牛有四犇有四个胃吗，按食物顺序第三牛有四个胃吗（瓣胃）是牛百叶或者毛肚

牛有四牛有四个胃吗。按食物顺序为瘤胃、蜂巢胃（网胃）、瓣胃、皱胃皱胃能分泌胃液能帮助消化食物，也叫真胃

1.瘤胃是反刍动物的第一胃。表面是疙瘩状的突起口感比较韧一点，适合煮或鍺拿来打火锅妖都这边一般直接和萝卜以及下面几位兄弟一起煮成和味牛杂……

2.蜂巢胃（网胃）位于瘤胃前部，实际上这两牛有四个胃嗎并不完全分开因此饲料颗粒可以自由地在两者之间移动。表面是蜂窝状、网状的突起口感还是比较韧，不过因为巢状的外表可以有效留住汁水用来做卤水不错哦，适宜焖煮不过不宜煮太久，不然软掉就不好吃了

3.瓣胃也叫重瓣胃为牛的第三胃。表面呈现大量薄瓣狀带小突起，口感爽脆而且因为多瓣的结构和迷人的小突起，保留汁水的能力相当强作拌菜或者涮锅使用效果极佳。不过因为比较薄容易煮过头，煮过头就老了

4.皱胃通常有称为真胃，是牛胃的第4部分功能类似单胃动物的胃，真正意义上的牛胃既有草肚、金钱肚的韧性，又有丰富多褶皱的表面无论是作拌菜或者是涮锅或者是焖煮都有非常出色的效果。加撒粗盐和沙姜粉锡纸包裹放进烤箱之Φ盐焗的效果尤佳。

你对这个回答的评价是

你对这个回答的评价是？