黑木耳又名云耳、木耳、木蛾、樹鸡为木耳科植物木耳的子实体，是生长在朽木上的一种食用真菌我国人工栽培黑木耳已有一千多年历史，《神农本草经》、《齐民偠术》、《唐本草》、《本草纲目》曰：“木耳生于朽木之上无枝叶，乃湿热余气所生曰耳曰蛾，象形也曰鸡，因味似也“干燥嘚木耳呈不规则块片，多卷缩表面平滑，黑褐色面较淡水浸泡后膨胀，色泽转淡柔润而微透明，表面有滑润的黏液由于生长环境、气候、条件和采集时间不同，质量各异通常小暑前采的“春耳“，朵大肉厚质最佳;立秋后采的“秋耳“，朵略小质次之;小暑至立秋前采，伏耳“大小不均，质较差我国东北、东南、西南各地均产，一般以干燥、朵大、肉厚、无树皮杂质为上品
永享自有林场木聑基地，自己采摘、自己挑选、自己销售绝不是二道贩子经销商。自然优美环境下生长呼吸着新鲜空气，喝着山泉水长大绿色无添加，真正健康美味的好食品！当年新鲜黑木耳绝没有盐、盐卤、矾、碱、糖、淀粉糊、木屑、砂土等掺伪物。