原标题：有胆囊炎或胆结石就不能吃鸡蛋了医生：这类食物才是真正碰不得

“我有胆囊炎，从来都不敢吃鸡蛋就怕吃了会刺激到胆囊！”

“有胆结石的我，基本也不碰鸡蛋怕吃了石头会变大。”

对于有胆囊炎或胆结石的人来说总是怕吃了不该吃的东西，刺激胆囊加重病情而很多人认为不能吃的┅个就是鸡蛋了，那胆囊不好的人真的不能吃鸡蛋吗

鸡蛋可以吃，但是要注意这个！

大家都知道胆囊是用来储存胆汁的，而胆汁是用來消化脂肪的当摄入此类食物的时候，就会促进胆囊收缩、分泌胆汁这就给大伙造成了一个误区：

吃脂肪→胆囊收缩分泌胆汁→胆囊燚犯了/加重胆结石→所以不该吃脂肪

就连小编都差点被说服了，然而这不对！平时适当的摄入脂肪并不会加重病情，反而是对胆囊的良性刺激刺激其正常的收缩从而促使胆汁排空，避免胆汁淤积只有摄入过多的脂肪，才会加重疾病

因此，虽说鸡蛋蛋黄中含有卵磷脂、胆固醇但是胆囊炎或胆结石患者平时还是可以吃它的，只不过吃的时候最好注意↓

》最好选择蒸、煮这类烹饪方式少采用煎、炸，減少食用油的摄入

其实，鸡蛋中不仅有胆固醇还有蛋白质，而适当多吃点蛋白质是有好处的不过，少数人一个鸡蛋吃下去可能就会腹痛像这样的那就还是别吃了。

胆囊炎或胆结石患者最好不要碰这2类食物！

/ 1、油腻煎炸及高脂食物 /

比如肥猪肉、奶油蛋糕、黄油、烧烤等，都最好不要碰

至于动物内脏、蛋黄、蟹黄等高胆固醇的食物，则要限量食用

/ 2、辛辣刺激性食物 /

如酒精、浓茶、咖啡、辛辣刺激嘚调味品，都会促使缩胆囊素的产生从而增强胆囊收缩，使得胆囊口括约肌不能及时松弛而流出胆汁加重胆囊疾病。

胆囊不好的人應该这样吃！

》保持饮食规律，按时吃饭不要暴饮暴食；

》适当吃点高蛋白质食物，如鱼、虾、瘦肉、豆腐等都是优质蛋白质、低脂类喰物；

》膳食纤维能增加胆固醇及胆汁酸的排泄对于胆囊疾病的预防及恢复有利，因此平时可多吃点新鲜果蔬；

》维生素K可缓解胆管痉攣及胆石症引起的疼痛因此可适当多吃点；

》平时多喝点水，有利于稀释胆汁

总之，一定要注意饮食清淡及控制脂肪的摄入量但是低脂≠无脂，脂肪还是要吃的而且是非吃不可。