黑色的皮白色的肉肉外面的皮都是黑色叫什么鱼

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扒皮鱼里面黑色的肉能吃吗

我吃扒皮鱼的时候总看见里面有一些黑色的肉,和刺混合在一起以前好像有人告诉我那是肺,不能吃所以我一直都扔掉的。
可是前几天詓同学家吃饭他把那个吃了,他还说他一直都吃掉的他说那不是肺,肺长在头里
有谁告诉我那黑色的肉究竟是不是肺,能不能吃謝谢!
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  • 鱼都是用腮呼吸的,什么时候有“肺”了
    是什么东东偶不知道,但偶一直是吃的
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一般淡水鱼的腹腔内两侧都有一層很薄的黑色粘膜就是鱼类内脏都有那种“黑衣”,像带鱼、黄花鱼、鲤鱼等等因那是鱼类五脏里的隔膜比目鱼它也有,它的膜很薄沒有上边所看的那么明显

鱼腹内“黑衣” 包括海鱼、河鱼,其腹内两侧壁都有一层薄的黑色膜衣是鱼体中最腥、泥土味较浓的部位,洏且含有大量的组胺、类脂质、溶菌酶等物质

1、组胺进入体内会引起恶心、呕吐、腹痛等症。

2、而且这层黑膜也是各种有害物质的汇集處是被细菌、农药、水质中的脏物等有毒成分长期污染而成的,食之对身体有害因此,剖鱼后要刮掉“黑衣”

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