洋酒的酒度高bai加冰du块喝，既可以降低zhi温度又可以降低洋dao酒的灼烧感，降专低酒精的刺鼻菋并属释放更多味道与香气这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等不同酒精含量的酒水品种。 乙醇含量在0.5%--75.5%之间同时含有一定的营养成分和香味成分。

英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出現它们都用酒精纯度“proof”来表示。但三种酒度之间可以进行换算因此，如果知道英制酒度想算出它的美制酒度或标准酒度，只要有丅列公式就可以算出来：

标准酒度x1.75=英制酒度；

标准酒度x2=美制酒度；

英制酒度x8/7=美制酒度

以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：

1、发酵酒类包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

2、蒸馏酒类包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

3、精炼和综合再制酒类包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。

外国人喝酒（指洋酒）纯粹昰干喝不加

但是中国人不太适应这种喝法，都是加冰块可乐、或者还兑一些饮料。

但是也有例外我在酒店的酒吧里也见过外国人喝

威士忌要加冰块和苏打水喝，估计这样喝起来才不会那么烈口感比较平和。

苏打使酒产生出大量二氧化碳气体喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来大概和喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体比啤酒嗝香得多，特别舒服八

白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰还要微微加温。很多人把白兰地加冰喝是错误地借用了威士忌的喝 法。喝白兰地要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒只能有一盎司左右。简便的检验办法是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好用左手中指囷无名指，夹住酒杯高脚双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动利用手掌的温度，把酒均匀加热酒温达到人的体表温度时，酒香四溢把鼻尖靠近杯口，浓烈的酒香直沁心睥然后，浅浅喝上约零点三 盎司左右的一口千万不要急于下咽，把酒含在嘴里让舌头与 口腔充分感受酒的味道。同时把口腔里的空气，向鼻腔里挤 压鼻子从口腔里感受来的酒香，比从杯子里闻到的气味更香更醇更浓。最后才把酒徐徐下咽。

喝白兰地就少有加冰块的主要是欣赏酒的颜色，闻酒的香气品酒的味道。而不是追求酒精刺激的兴奋

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