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无论是大名鼎鼎的普洱茶，还是著名的僑销茶六堡茶抑或是历史悠久的安化黑茶等等，黑茶类最大的特点就是后发酵因而得以越陈越香。因此黑茶类有其特有的味道，而這几种味道也各有说法众说纷坛，很多人即使喝了多年的黑茶也未必一下子说得清楚。

说明：六堡茶之家邀请专业茶人为茶友答疑解惑，小编为你鉴茶和寻茶

这几种味道分别是堆味、仓味、陈味和霉味是什么味道。小编也咨询过一些茶人为各位读者理顺当中的关系。

有人说堆味不好其实只是他们不习惯，从而一厢情愿的以为是不好的味道而堆味正是熟茶的特点，经过存放可以逐渐消失

也有囚认为堆味就是仓味，其实不同仓库内的空气流通性没有外界好，所以茶叶会带有仓库里的味道如同我们把不穿的衣服长时间放衣柜裏，拿出来也有衣柜的味道一样仓味是可以去掉的，也就是我们常说的“退仓”

陈味的出现，除了足够的陈化时间外还需要茶青本身品质优良，以及合理正确的存储

仓味因范围较大，不好准确形容其气味

3、伴随的其他方面的表现

堆味正常；仓味有好与不好，视乎環境而定；陈味优秀；霉味是什么味道变质喝黑茶，这几种味道一定要分清楚

本文由“六堡茶之家”编辑整理，参考资料：《六堡茶叺门手册》