6月16日邵阳县食药监局根据群众举报,查明邵阳县下花桥、湾塘、谷洲、塘渡口等哋4家“福建特味馄饨加硼砂店”在其制售的馄饨加硼砂、面条中非法添加硼砂,涉嫌犯生产、销售有毒有害食品罪6月29日,县食药监局依法将4案移送县公安机关侦查县公安局当即立案,并于6月30日先后刑事传讯5名当事人给予其中3人刑事拘留,其他涉案人员正在进一步侦查中
据了解,硼砂的主要成分是硼酸钠具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性与保存度等功能。但硼砂经由食品被人摄取后可与胃酸作用产生硼酸,硼酸不易被排出具有积存性。连续摄取后会在体内蓄积,妨碍消化酵素作用引起食欲减退、消化不良等症状。过量摄取还可能致人死亡。目前世界各国包括我国都早已禁止在食品中添加硼砂。
另据邵阳市有关部门透露该市将对全市早餐店进行安全大检查,加大对早餐店的监管力度让广大市民吃上放心早餐。
■记者 戴勤 蒋剑平