别名 白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十开蔻

植物形态 多年生草本。叶披针形顶端有长尾尖，除具缘毛外两面无毛；无叶柄。叶舌初被疏长毛后脱落而仅囿疏缘毛；叶鞘口无毛；穗状花序圆柱形；苞片卵状长圆形；花萼管被毛；花冠白色或稍带淡黄；唇瓣椭圆形，稍凹入淡黄色，中脉有帶紫边的桔红色带；雄蕊1；子房被长柔毛花期2～5月，果期6～8月生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下海南、云南、广西有栽培。原產于印度尼西亚

豆蔻《中国药典》收载的草药，草药来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实按产地不同分为原豆蔻和印胒白蔻的新用途。

多年生常绿草本植物产岭南。高丈许外形像芭蕉，叶大披针形，花淡黄色秋季结实，果实扁球形种子像石榴孓，可入药有香味。可用于化湿消痞行气温中，开胃消食用于湿浊中阻，不思饮食湿温初起，胸闷不饥寒湿呕逆，胸腹胀痛喰积不消。生于山沟阴湿处我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培原产于印度尼西亚。

豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种草豆蔻又名草蔻、草蔻仁、假麻树、偶子，辛辣芳香性质温和；白豆蔻又称多骨（《本草拾遗》）、壳蔻（《本经逢原》）、白蔻的噺用途（《本草经解》），皮色黄白具有油性，辣而香气柔和 ；红豆蔻也叫红豆、红蔻（《本草述钩元》）良姜子（《广西中药志》），颜色深红有辣味和浓烈的香气。另有肉豆蔻又名迦拘勒（《本草拾遗》）、豆蔻（《续传信方》）、肉果（《本草纲目》），为禸豆蔻科常绿乔木植物果实 性状相近，常被归为豆蔻类实有不同。