糖尿病人降血糖一日三餐食谱谱

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粗粮少吃面食,少喝粥

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病情分析:第一条原则:高热量飲食要节制.碳水化合物,脂肪,蛋白质是热量的来源,存在于日常的各种食物当中,对于高热量的点心,巧克力等,大家都知道要少吃.但是,您知道吗?选擇看似热量不高的水果,蔬菜也要注意,有很多的蔬菜含有大量的碳水化合物,像胡萝卜,玉米,土豆,豆角等,如果想吃的话,也最好少吃,要定量.那么,其怹像宽叶的蔬菜,由于含有大量的植物纤维和维生素,就多多益善.第二条原则:控制饮食总热量.饮食上,要将主食,副食,零食,饮料,还有炒菜油的热量全部计算在内.您别以为零食不起眼,20粒花生米或者30粒瓜子的热量相当于一两米饭或10克油,而我们健康人每天只需要30克油就足够叻.那究竟我们每天要吃多少东西呢?我们需要主食4~5两,肉蛋等3~5两,油1~2勺,蔬菜1~1保倒斤.当然了,这个食物量是相对而言的,每┅个人根据不同的身体状况和劳动强度,需要摄入的热量也不一样.所以,如果您是一个慢性病患者,或者是肥胖的人,建议您最好请一个营养师来根据您的情况来为您制定一个合理的饮食方案.第三条原则:多样选择,营养均衡.食品里面的营养成分要合理搭配,如果控制主食,一天不能少于3两.因为主食的主要成分为碳水化合物,它是刺激胰岛素分泌的必需品.营养均衡需要糖,蛋白质,脂肪三方面合理搭配.

病情分析:高血糖饮食注意:一、控制总热量:要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量原则是使病人体重略低于或维持在标准體重范围内。一般老年人每日摄入热量在6278.25~7533.9焦耳,胖肥人宜减少到5022.6~6278.25焦耳其中碳水化合物占总热量的60%左右,相当于主食300~400克粗杂粮中的糖类分解较缓慢,适于糖尿病人还应供给充足的优质的蛋白质,每日可吃瘦肉类(包括鱼、蛋和大豆制品)150~200克牛乳250克。二、膳食纤维和维生素要充分:高纤维素食物能减缓碳水化合物分解吸收有利于平衡血糖。因为食量减少可引起维生素和微量元素供应不足故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片(丸)来补充三、防治并发症:患糖尿病时脂肪代谢紊乱,血脂高动脉粥样硬化发展快。食物必须控制胆固醇含量一般不超过300毫克/日,相当于每日一個鸡蛋少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物内脏类食物。糖尿病病人还易并发肾功能不全要经常检查尿蛋白。

病情分析:糖尿病患者应该注意平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养,建议吃升糖指數低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等,水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果,蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等,主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头,但都的注意量,建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案

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