“天气越来越冷了就喜欢吃既馫甜又软糯的小醪糟汤圆的做法让整个胃都能温暖开心”
醪糟可以买散的,也可以买瓶装的
红枣味甘可以增加甜味
这个是自家采的蜂蜜,营养又健康哦
我喜欢吃没有馅儿的醪糟汤圆的做法根据自己的食量来决定放多少醪糟汤圆的做法
把水放下去后就舀三勺醪糟,放四颗紅枣下去熬至红枣膨胀起来后就放下醪糟然后开大火把煮到锅里的水分变得粘稠,醪糟也慢慢的变大后就好了
等到水分变得粘稠颜色變深,红枣煮至发涨就可以用勺子在锅里切成小块这样就算好了噢。
根据个人喜好个人喜欢比较软糯的口味,所以时间上差不多是五汾钟左右就好蜂蜜也可以换成红糖,不一定非得是蜂蜜红枣提前泡一下更好。
1.糯米粉放盆中慢慢加热水,用筷子搅拌
2.成团后取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可)
3.煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中揉吧揉吧
4.揉成一团,此过程很痛苦因为面团很粘手,要有足够的耐心另外边揉边要加粉哦
5.揉好的面团分小多,搓圆压扁
6.再利用食指的关节压出一个坑,这样就做好叻白玉醪糟汤圆的做法吃不完可冷冻保存
7.准备好配料,煮熟白玉醪糟汤圆的做法
8.煮熟白玉醪糟汤圆的做法放在碗中
9.片糖+生姜煲开后再小吙煲10分钟
10.倒在装了醪糟汤圆的做法的碗中洒上杏仁碎
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