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"美式餐吧猪手,牛排和披萨"
最重要的当然是派对狂欢
狂欢派对自然少不了这些美食
不是所以牛排都叫“战斧牛排”
整块战斧牛排重量達到1.2kg去除骨头有大概还有800-900g,适合6人分享品尝当然除了主角战斧牛排之外我们还搭配了一些主食和头盘,去丰富整体的就餐体验
不同醬汁淋在牛排上则又是一种繁复而别致的口感,层次丰富微妙
五成熟的战斧牛排里面还是粉红色,每一道落下都会看着充盈的肉汁与優质闪亮,心碎波动仿佛内心已经咀嚼很多次。不喜欢太生的可以用喷枪稍微烤制一会
主厨跟大家介绍,告知我们骨边肉是最好吃的是这一块牛排的精华,这信息太关键你可以不用分享跟朋友了。
烤制时360度旋转使其均匀受热且温度保持的在260℃,保证麻皮的酥脆┅边烤,一边刷小茴香油使得香气更能随着油脂流入肉内,使肉汁和肉质都达到完美
一盘猪手的分量,也体现了德国人的大气分量仩诚意十足。
精心烤制的猪手配上酸椰菜、加了芝士的土豆泥以及番茄咖喱酱味道层次感分明。
一个人是绝对吃不完的叫上四个小伙伴才能解决完这一份饕餮盛宴。
与其坐以待毙被吓一跳不如主动出击
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