9270次浏览 中等难度 制作时间5分钟内
原来我家吃苦瓜和洋葱炒肉都喜欢用鸡蛋塌成鸡蛋饼今天我用苦瓜和洋葱炒肉代替木耳,与鸡蛋、猪肉一起炒着吃有点像木须肉的样孓,味道也不错啊
1:鸡腿切丁蒜头切末,将调味料與蒜末倒入碗中与鸡腿丁混合均匀醃渍30分钟以上
2:洋葱清洗干净去除外皮,对切后再切片
3:醃好的鸡肉直接下锅拌炒至变色后盛起
4:原锅中下洋葱翻炒至软化
5:再下鸡丁及水翻炒均匀
6:盖上锅盖闷煮2分钟左右至鸡肉熟透即可盛盘
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