吃货之城福州 对于名副其实的廣州吃货来说，不是在探索美食就是在去探索美食的路上

众所周知，广东和福建是两个相邻的省份经常听说有人区分不了闽南菜和广府菜的区别。啊T决定趁这次端午假期前去一探究竟。

福州福建的省会城市，是历史课本上福州船政局的所在地也拥有著名景点三坊七巷，不过对不少老饕而言它更是觅食的好去处。
福州作为中国八大菜系-“闽菜”的发源地拥有传说中的西施舌、香港高级粤菜餐厅拿来当招牌的佛跳墙、炒得像咕咾肉的荔枝肉、芋泥、鼎边糊、肉燕、鱼丸，肉元宵...

图片来源于美食杂志的“福州特辑”内页

王庄阿咪大排档网红夜宵店 你别看王庄阿咪大排档店名有点“土”，它可是现在福州最火的海鲜大排档啊T当晚11点到，人声鼎沸还要排队，100+桌子嘟坐满了

店里点菜，要自己去挑海鲜看着各种活蹦乱跳的海鲜，还没吃就饿了

大头虾有3种做法：辣炒、蒜蓉，白灼白灼大头虾，能吃到最直接的虾鲜但是，收同样的加工费啊T事后总感觉点白灼亏了，建议亲们点另外2种做法哈

丨清蒸竹蛏丨 说是清蒸竹蛏，其实加了满满的店里自制的葱油让竹蛏除了本身的鲜味，还多了葱香,更开胃

鱼饺是用鱼肉做成皮，再包住肉馅做成的饺子它既有肉香，叒有鱼鲜对懒癌晚期啊T而言，吃鱼还不用挑刺怎能不点？

丨清蒸蒜蓉扇贝丨 蒜蓉扇贝个个有拳头大小塞满蒜蓉和粉丝，简单粗暴就昰香