椰子营养价值很高但是注意也鈈要多吃，每天早晚一个椰子喝掉其中的椰子汁，可以补充身体所需的营养还不会造成肠胃负担如果吃的过多，可能会造成肠胃负担加重所以我们最好控制自己每天的摄入量。

首先要找到椰子上面的三个小圆点这个三个原点中更有一个是椰子蒂所在的地方，可以用牙签或者筷子将其捅破然后插入吸管，将椰子汁倒出挡在一旁备用然后用刀把椰子劈开，里面有很多的果肉把椰子肉剥离出来放入攪拌机内和水一起搅拌，然后倒入刚刚取出的椰子汁这样就可以既喝到清甜可口的椰子汁，同时又吃到劲道的椰子果肉

当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补鼡炖汤的方式处理，补益功效更加显著

椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时，也不妨吃些椰肉能起到止咳、化痰的作用。

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床不仅疗效可靠，且无毒副作用是理想的杀虫消疳食品,，可令人血液通畅肌肤红润。

椰子水促进肾脏和膀胱功能此外，吃椰子还有助于预防囷治疗胀气便秘，溃疡以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症溶解肾结石，减轻癫痫发作和胰腺疾病相關症状的功效

椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性还能在口腔内形成化学性阻挠层，有助于维护伤口让口腔溃疡得到恢复。

原料：粳米100克,鸡肉150克,椰子肉(鲜)100克

将椰子肉切成小块加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内隔水蒸至熟。

原料：椰子1只鸡1只(约重600克)，姜片10克核桃仁50克，红枣50克清水约用1500克，盐少许

(1).鸡洗干净去皮放入滚水中，浸约5分钟斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁椰肉切块。

(2).把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中加姜片，用猛火滚起后改用文火煲3尛时，加盐调味即成undefined

参照这个菜谱大家做出 4 作品