1. 先用盐巴洗两次，冲水再在用白醋洗两遍！反复搓！

2. 再用生粉搓两遍！洗干净！

3. 然后，把猪肚旁边的皛色多余的肥肥的给切下来！

4. 买鸡回来洗干净，然后冷水入锅加姜片把鸡煮5.6成熟左右！（可以跟着自己的意思把鸡头，鸡屁股鸡脚切下来！因为怕猪肚太小塞不进去！）

5. 煮熟之后，把整个鸡塞进猪肚！然后用汤料包装好打碎的白胡椒粒然后塞进鸡肚里面！“买白胡椒囙来自己碾碎比较出味道”（这一步忘记拍照了！捂脸！）

6. 放4.5片姜片在猪肚里面，然后用白线把两端扎进！

7. 然后冷水下锅4.5块姜片，党參 红枣 苟纪放进去！

8. 大火滚5分钟把白泡沫捞出来然后小火炖两个小时！（一股股浓浓的汤味扑面而来！那个香呀）

9. 把猪肚鸡煲汤的正宗莋法捞出来，放几分钟稍微不热的时候开切！砍块！

10. 把砍好的猪肚鸡煲汤的正宗做法和胡椒袋再放进汤里！可以用火锅的形式慢火小炖！后期还可以放点青菜去唰火锅！

炖猪肚鸡煲汤的正宗做法的时候可以用木块子架在底下，可以防止猪肚粘锅！