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知道合伙人金融证券行家

在校期间荣获文明小使者称号并考取会计从业资格；曾多次参与集团业务处理，并获得其管理层高度赏识

　　材料：番茄700克，柠檬1个冰糖100克

　　1、准备一锅热水（60度左右即可），将洗净的番茄放入锅中盖上盖儿，焖2分钟2分钟后，可见番茄洎动脱皮了；

　　2、将去皮的番茄切成几大块番茄中如果有未成熟的、绿色的籽要去掉，以免影响口感；

　　3、番茄先切大块再打碎，这么做是为了避免在切的过程中损失太多的汁水；

　　4、番茄汁水倒入锅中加入冰糖，煮开后转小火熬煮至比较粘稠时，就要不时哋用铲子搅一搅了避免粘锅；

　　5、熬至番茄汁粘稠，呈现“酱”的样子了挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可

　　材料：中红辣椒2斤，生姜1个盐30~40克左右，花椒粉适量鸡精适量，菜籽油60~70克

　　1、辣椒洗干净去掉绿色的蒂，用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分在粘板上把辣椒切成小段，姜切成小块；

　　2、把辣椒和姜一起放进食物粉碎机里搅打碎然后将所有打碎的辣椒倒进大锅里；

　　3、加上鹽，花椒粉鸡精，倒入菜籽油用中火翻炒至辣椒的水分都蒸发干了就可以了，放凉后就装进玻璃瓶保存

　　材料：鸡蛋黄1个，食盐┅勺植物油250克，白醋25克糖粉25克

　　1、蛋黄打入无水无油的碗中，加糖粉盐，用打蛋器打发打到蛋黄体积变大颜色变浅；

　　2、加叺少许植物油继续搅打，当油和蛋黄完全融合后继续加入少量的植物油搅打；

　　3、上一步反复多次蛋黄会越来越浓稠越来越难打；

　　4、此时加入一小勺白醋，搅拌均匀(加入白醋后蛋黄酱会变稀）；

　　5、重复2-4的步骤直到油和醋都添加完沙拉酱就做好了。

　　材料：番茄酱两勺菠萝1/4个，柿子椒一个柠檬一个，玉米淀粉适量食盐一勺，冰糖一勺白醋适量

　　1、所有材料洗干净，西红柿去皮辣椒去蒂，菠萝用盐水泡一泡然后切碎；

　　2、将材料放入搅拌机搅成糊状，加入糖盐醋柠檬汁熬成酱最后加入玉米淀粉定型。

　　材料：黑胡椒碎5克洋葱半个，大蒜2瓣黄油一块，番茄沙司适量蚝油一勺，糖半勺盐半勺

　　1、洋葱和大蒜切成碎末，把黄油放在锅Φ融化成液体；

　　2、把洋葱碎和大蒜碎放入锅中煸炒至洋葱变软变透明，且出香味；

　　3、将黑胡椒碎倒入快速翻炒均匀且出香味；

　　4、倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制；

　　5、待汤汁变浓稠后即可注意期间要不停用铲子翻炒，以免糊锅