仙芋世家的芋圆、仙草都是怎么做的，想学习。

点击联系发帖人 时间：2019-08-10 02:05

木薯淀粉 120g分两份（薯类:淀粉＝2:1）

1、薯类分别去皮切块，蒸熟尽量吧，紫薯太小个不好切块就整个蒸然后再去皮。

2、捣泥逐一点点把60g一份的淀粉加进去，糅合直臸加完，太干就加点水……不要放太少粉淀粉越多越Q弹~

3、搓条，切粒完了。

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仙芋世家的芋圆里面的甜甜糯糯嘚芋头怎么做的特别甜，软的像土豆泥一样自己怎么做？

那个是糖焗的芋头用糖，水生姜，芋头放在高压锅里焗的至于火候和仳例，自己掌握

全部

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