如果你有这方面的爱好的话做大厨是个不错的选择，现在厨师的收入也是不少的不过你要是一点基础都没有就開始学的话，应该会花费很长时间才会出徒吧不管做什么都是一条艰辛的路要走，加油

是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容嘚人厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高厨师职业也不断发展，专职廚师队伍不断扩大根据有关资料统计，21世纪初世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世厨师力量和人数首屈一指。

学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服務的地方。

厨师的品行道德素质即厨师在政治思想、道德品质方面具有水平和修养。作为一名社会主义中国的厨师除应具备爱国、爱黨、爱人民的起码思想品德之外，根据烹饪职业的特殊性还应该特别提出以下几点:一是全心全意为人民服务的精神;二是热爱本职工作的敬业精神;三是热爱集体、热爱企业的精神;四是牢固的法制观念。

俗话说:"老阴阳少厨子。"厨师工作是一种强度较大的劳动要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦不仅工作量大，而且较为繁重无论是加工切配，还是临灶烹调都需要付出很大的体力。没有健康的体质是承受不了的再者，厨师还要具有较强的耐受力

厨师的业务素质包括内容很多，其主要方媔是要有精湛的技术具体的说，作为一名合格的厨师更有精细的刀工，对火候的掌握要得当调味要准确适口。要有较好的文化知识素养要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定嘚美学修养和艺术创新基础此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。