鸭脚500克鸡腿4个,八角4个香叶4爿,丁香桂皮,花椒5克辣椒30克,老姜1个老抽,料酒冰糖几粒,陈皮半个盐,鸡精大葱段
1、把鸭脚和鸡腿洗净用开水煮过。
2、鍋里掺水把鸭脚和鸡腿放进,再依次加香料、老抽、盐、料酒、冰糖、鸡精、大葱段
3、盖锅焖个25分钟即可,灭火等鸭脚和鸡腿再锅里浸个20、30分钟即可捞出就可以享受了
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