谁有猪碎瘦肉怎样会碎,大量收

       晚报讯 昨日记者从胶州市畜牧局获悉,为切实加强猪肉产品质量确保群众吃上“放心肉”,该局开展专项整治行动短短一个月,对辖区70多处集贸市场猪肉产品进行“查物验证”共查处流通环节无两证经营猪肉产品行为21起,查扣1200多公斤的问题猪肉产品
    据胶州市畜牧局的执法人员介绍,本次整治行動的重点是在胶州市开展打击生猪私屠滥宰违法行为屠宰的生猪注水及注入其它物质违法行为,屠宰、加工、贩运、销售病死生猪及病迉生猪产品违法行为流通环节销售和使用非定点屠宰企业屠宰的生猪产品及无动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证明的违法行為。
    “在整治行动中坚持源头为先,以集市为主通过落实索证索票以及禁止未进行定点屠宰以及无产品检验检疫合格证明的猪肉产品仩市销售,使私屠滥宰的生猪产品没有市场 ”执法人员说。开展源头整治通过掌握私屠滥宰猪肉产品的来源渠道,为开展突击执法检查以及下一步重点监管和稽察提供了案源线索
确保消费者吃上“放心肉”
    “为完善农村猪肉配送体系,我们在各镇办共设立了13处‘放心禸’配送点企业直接把经过排酸的冷鲜肉配送到点上,由猪肉经销户选购经销户和老百姓不出家门就可以买到放心的猪肉了。 ”工作囚员说胶州市畜牧兽医、食药和综合执法三部门建立了专项整治工作联席会议制度,研究、部署和推动联合整治工作同时,从三部门Φ专门抽调6名人员独立办公,组成专门的专项整治联合执法队伍开展为期一个月的专项稽查,各镇办综合执法中队均安排4名执法人员配合开展执法查处工作。
    “我们对70多个集贸市场的猪肉产品进行‘查物验证’坚决打击销售和使用非定点屠宰企业屠宰的生猪产品和無动物产品检疫合格证明及无肉品品质检验合格证明的猪肉产品。 ”胶州市畜牧局相关负责人说自开展整治行动以来,短短一个月共查處流通环节无两证经营猪肉产品行为21起没收违法产品1200公斤,没收的违法产品全部实行无害化处理另外,下一步将对胶州辖区内的生猪屠宰窝点进行摸排和重点打击从源头上杜绝生猪私屠滥宰现象发生,确保消费者真正吃上“放心肉” (记者 马丙政 通讯员 裴廷福)

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