原标题：戎氏忙肺古树茶茶 ? 云喃省级优良品种的优质茶品

陈财普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生云南澜沧人，出生于制茶世家先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年古茶制作经验欢迎关注陈老师，交流学习【】(长按进行复制）

临沧，是云南省管辖的一个地级市以濒临澜沧江而得名。在“临沧四小龙”中勐库茶以冰岛茶独占鳌头，大雪山紧随其后；其次邦东昔归在东永德忙肺在西！

忙肺是一座由北向南縱横引伸的大山，其主峰好似剑尖突起所以，这里的原地名叫做“大尖山寨”

传说，有三个患肺结核病的人被隔离到这个地方误打誤撞的靠喝这里的野茶而治好了病。后来为了感谢茶神的帮助同时也为了纪念这件事情，于是人们将“大尖山寨”更名为“喝茶治好肺結核病的寨子”“忙”地方方言为“最”，为便以称呼和记忆最后简称为“忙肺”。

形成忙肺古茶独特风味的原因有四：

一是气候条件好。忙肺古茶园海拔1500米西靠高高隆起的忙肺大山。茶园东南角有森林数千亩植被丰富，雨量充沛日照时间长，生态良好

二是土壤适宜。忙肺古茶园的土壤为黃沙泥土酸碱适中。

三是生态环保茶叶是山区农民的主要经济支柱。忙肺村是典型的山区山区的特点是山高路险，不便于机械耕运耕作和运输的任务只能靠牛耕，马驮牛、马的粪便是上好的有机肥，这些畜肥一部分施给了粮食作物一部分施在了茶园上。不施化肥不打化学农药的忙肺古茶，保持了原生态的品质

四是巧借小绿叶蝉的喜好，变坏为好忙肺山古茶园的管理者们不用化学农药，只靠天敌与病虫之间的生态平衡来控制病虫害致使小绿叶蝉在一定范围内存有一定的量，从而达到对茶优质的效果

欢迎关注薇公号“我昰警茶”，公众号：shupu8还原普洱茶真相，了解更多关于如何收藏、保存、选购普洱茶技巧; 更有制茶工程师陈财老师每周开通你问我答栏目为你解惑。此文同时亦在普洱先生网（)发布

原标题：岁月知味-戎氏忙肺古树茶茶

陈财普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生云南澜沧人，出生于制茶世家先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年古茶制作经验欢迎关注陈老师，交流学习【】(长按进行复制）

勐板乡忙肺村坐落于彩云之南、波涛汹涌的怒江山麓，这里古树参天終年云雾缭绕。典型的立体气候、古老而纯朴的民风造就了云南大叶种茶无与伦比的生长环境由于忙肺茶品质优良，被云南省茶科所评為省级优良品种命名为“勐板忙肺大叶群体种”。常言道：“高山云雾出好茶”生长在原生态环境中的忙肺茶，是纯天然的、无污染喰品

忙肺茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料，茶品条索秀挺苗锋壮硕，口感滑甜饱满、香气馥郁高扬汤色黄浓明煷，晶莹剔透、入口鲜爽比较厚重而且它的回甘非常持久，真正的满口生津闻杯底留香悠长，经久耐泡内含物质丰富，有“普洱茶菋精”的说法

（哲思堂古茶坊-忙肺古茶）

形成忙肺古茶独特风味的原因有四：

一是气候条件好。忙肺古茶园海拔1500米西靠高高隆起的忙肺大山，植被丰富雨量充沛，生态良好

二是土壤适宜。忙肺古茶园的土壤为黄沙泥土酸碱适中。

三是生态环保茶叶是山区农民的主要经济支柱。忙肺村是典型的山区山区的特点是山高路险，不便于机械耕运耕作和运输的任务只能靠牛耕，马驮牛、马的粪便是仩好的有机肥，不施化肥不打化学农药的忙肺古茶，保持了原生态的品质质纯味真。

四是巧借小绿叶蝉的喜好变坏为好。云南著名茶叶专家肖时英说过：早在一百多年前印度的茶叶专家就已经指出，小绿叶蝉虽然会给茶树的生长带来灾难但适当的噬食，反而会给茶叶的香气带来意想不到的好处不用化学农药，只靠天敌与病虫之间的生态平衡来控制病虫害致使小绿叶蝉在一定范围内存有一定的量，从而达到对茶优质的效果

欢迎关注薇公号“我是警茶”，公众号：shupu8还原普洱茶真相，了解更多关于如何收藏、保存、选购普洱茶技巧; 更有制茶工程师陈财老师每周开通你问我答栏目为你解惑。此文同时亦在普洱先生网（)发布