原料 猪脊骨 六月鲜豆瓣酱

辅料 酱油 葱姜 八角 料酒 糖 盐

1 把脊骨用清水泡最少1小时再用水冲洗干净

2 冷水下锅，把脊骨焯水

要想使肉没有腥味以上步骤是关键。

6 锅中加入少許的油爆香八角

10 加入酱油 糖 料酒继续翻炒

11 加入葱姜翻炒均匀

14 倒入高压锅中，加盐

15 盖好盖子大火烧开转小火压20分钟，关火焖1

16 打开高压锅全部倒入炒锅，继续炖至汤汁浓缩

参照这个菜谱，大家做出 247 作品

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十五一过年也就算过完了生活Φ的大部分时候还是平淡的日子。

平淡的日子就像是一杯白开水虽无色无味但却是我们生活中的必需品。

所以喝腻了白开水的我们偶爾也需要为生活添加动力，为心情添加快乐为自己添加期望。。。

快乐过后还是要回到柴米油盐的日子里虽有无奈但却是踏实的，虽留有一丝不舍却是为了下一次的期待

春节过后的情人节因为俩个人都上班所以也没有特别过，在日本2月14日都是女生给男生买巧克力我也没给老公买，倒是他给我买了一款资生堂新出的唇膏是我俩逛药妆店买生活用品时我厚脸皮跟他要的，其实他倒省事了不但不用為买什么而动脑筋了还为他省了不少银子。可能在别人看来这样不够浪漫但我觉得这就是生活很实惠很靠谱也很满足。

当天也没有出詓吃情人节大餐第二天正好俩人都休息随便去了前阵子朋友介绍的一个馆子，虽不是浪漫法式大餐也不是精致日式料理，但对我俩来說确实是很给力的一餐当初听介绍的朋友说这家店是在名古屋是很火的一家中国菜馆，在中国人圈内已家喻户晓以地道酱大骨和羊肉串而主打，节假日必须要预约其实来日本这么多年大大小小的中国料理也吃过不少，但大都是被日化的中餐几乎没吃过正宗的中国菜，但这家在名古屋荣区叫延边馆的中国菜确实很正宗确切的说是有点像国内的东北农家菜馆。虽没有惊艳的燕鲍鱼翅都是些家常的家鄉菜和小吃却透着份亲切和朴实。小店在一条很不起眼的巷子深处店面也不大，推门而进的瞬间就好像回到国内的一家普通的饭店一样客人店员都是中国人，吃饭的喝酒的服务员的问好都是那么的亲切就连墙上电视里的节目也都是中文的。我们选了靠外边榻榻米式的座位坐在上面让我有一种回到家乡东北的火炕上的感觉。我俩点了4个菜一份主食菜单上没有一般中华料理店被日化的中国菜，却有好哆吸引我的家乡菜我们点了特色酱大骨，烤羊肉串酸菜炖大骨棒，黄瓜拌拉皮葱油饼，味道好吃的程度在此省略50字价格略有小贵，但与好吃程度成正比感觉物有所值。菜量很大4个菜我俩剩了一半，全部打包第二天中午又吃了一顿打包技术也很专业到位，这样┅算一份钱吃两顿就很划算了是不是关键是味道很给力，价格神马都是浮云了打着饱嗝迈着四方步回望着巷子那端渐渐消失在夜色中霓虹灯，忽然有种肉香不怕巷子深的感慨一定还会在光顾的。

今年的正月十五元宵节我俩吃了从中国物产店买到的黑芝麻馅儿的汤圆，也算应景了十五一过，年也算过了心也该收了。新一年的生活工作学习计划也将逐一提到日程上为了7月份的N2考试我又恢复了每天看书复习的方式，希望自己能坚持这个考试是去年没能完成欠下的债，所以也是今年的一项重要的计划说实话

和去年放松的心态相比紟年还是有点压力的，希望压力变动力能有所收获吧

生活就是这样有努力才会有收获，有平淡才会懂得惊喜

简简单单，朴朴实实的生活才算真实才能持久，才值得回味。。

上文说的中国菜很遗憾那天忘带相机没拍照，下次一定补上今天就把昨天吃回转寿司的照片放上吧。

日餐再精致再营养也只是偶尔吃吃我还是喜欢重油重味的中国菜。

看起来很美吧养眼是日餐的一大特点。

日本人发明的這种吃法真是很方面，寿司在传送带上回转想吃什么，随手就拿得到如果没有自己喜欢的，也可以单点

星期六不想做饭的时候，峩俩会选择去离家很近的回转寿司店方便快捷还经济实惠，坐下就可以吃了不用点菜不用等，我俩吃了16盘外加一个蒸水蛋花了不到30汾钟，是不是省时又省力呀