截至到2018年6月8日的一周里全浗小麦市场价值下跌，因为美国冬小麦产区收获开始继承平仓。不外一些小麦主产国天气恶劣威胁到产量前景，美元汇率回落制约價值跌幅。

　　周五芝加哥生意业务所(CBOT)的7月软红冬小麦期约比一周前下跌3.25美分，报收520美分/蒲式耳；堪萨斯城生意业务所(KCBT)的7月硬红冬小麦期约报收538.25美分/蒲式耳比一周前下跌2.5美分；明尼阿波利斯谷物生意业务所(MGEX)的7月硬红春小麦期约报收592.50美分/蒲式耳，比一周前下跌11.5美分Euronext的12月淛粉小麦期约报收186欧元/吨，比一周前下跌1欧元郑交所2018年9月小麦期约报收2,606元/吨，比一周前32元

　　本周美元指数报收93.76点，比一周前下跌0.5%創下11周以来的最大单周跌幅。

　　美国农业部作物希望周度陈诉显示截至到2018年6月3日，美国18个冬小麦主产州的冬小麦评级优良的比例为37%低于一周前的38%，2017年同期49%本周首次宣布的收获数据显示，冬小麦收获比例为5%低于2017年同期的9%，高于五年均值4%春小麦播种完成97%，上周91%低於2017年同期的99%，已往五年同期均值为94%春小麦评级优良的比例为70%，2017年同期55%

　　包罗澳大利亚和俄罗斯在内的全球主要小麦出产国天气恶劣，促使基金迩来在小麦期货外盘市场成立了复杂的净多单使得麦价极易受到平仓的打压。美国商品期货外盘生意业务委员会宣布的陈诉顯示停止2018年6月5日的一周，基金在小麦期货外盘及市场部位持有16,286手净多单比一周前增加968手。投机基金在KCBT硬红冬小麦期货外盘及市场的净哆单为57,756手比一周前增加3,894手。投机基金在MGE硬红春小麦期货外盘及期权市场的净多单为840手比一周前淘汰3,989手。

　　连系国粮农组织(FAO)宣布的陈訴显示2018/19年度全球谷物产量估量为26.1亿吨，比5月份的预测跨越300万吨不外仍比2017年淘汰4060万吨或1.5%。2018/19年度全球小麦产量估量为7.541亿吨比上月预测值跨越750万吨，主要原因是阿根廷、加拿大和美国这些国度的天气条件改进，提振冬小麦和春小麦产量前景迩来印度官方的数据显示小麦產量高于早先预期，进一步提振全球小麦产量前景

　　就下周而言，市场将密切存眷美国农业部6月12日宣布的供需陈诉阐明师估量2018年美國小麦产量靠近18.11亿蒲式耳，对比之下美国农业部上月的预测为18.21亿蒲式耳。阐明师估量2018/19年度美国小麦期末靠近9.57亿蒲式耳对比之下，美国農业部的预测为9.55亿蒲式耳阐明师估量2018/19年度全球小麦期末为2.634亿吨，对比之下美国农业部上月的预测为2.643亿吨。