腐竹炒肉的做法怎么做好吃？

点击联系发帖人 时间：2019-04-29 15:28

腐竹炒肉的做法

中医素来有色白入肺之说秋天昰呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜花菜脆嫩爽口，家里的小朋友非常喜欢吃加些腐竹炒肉的做法和瘦肉一起炒，营养更全面好吃又养生的一道家常菜，老少皆宜哦！

花菜洗净切小块放入盐水中浸泡片刻

烧锅开水，放入花菜焯水一分鍾捞起过凉后，沥干水份

瘦肉洗净切薄片放少许盐、生抽、蚝油、料酒抓匀，倒入少许花生油抓匀腌制片刻

腐竹炒肉的做法冷水泡發后沥干水份

淋入生抽炒匀，即可出锅

花菜用盐水浸泡片刻可以有效去除残留的农药和菜虫。腐竹炒肉的做法要用冷水泡发瘦肉腌制爿刻更入味。

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