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        乌鲁木齐烘焙培训学校采用理论加与实践相结合的学习方式以实践操作为主，所学技术学会为止。

　　1、设备烤箱的认识(商用/家鼡)维护及正常使用醒发箱的认识与使用、打粉机的认识与使用、工具器具的认识与使用。

　　2、制作面包的手法：称料、打面、整形、醒发、装饰、烘烤手法的学习

　　3、成品面包的装饰手法

　　4、调理面包的制作：披萨吐司、番茄芝士、火腿调理、鸡蛋培根、吉祥三寶、蓝莓布丁、美式烧烤、培根鸡蛋吐司、培根乳酪、双色调理、辣松面包、海苔肉松包、迷你披萨、火腿面包、匈牙利培根、培根排包、培根棒、肉松卷、三明治、蒜香吐司

　　5、甜面包的制作：85菠萝包、85奶酥、比利时皇冠面包、和风蓝莓面包、吉士布丁、咖啡墨西哥、禸松蛋皮面包、踏雪、黄金佛手、豆沙圈、樱桃小子、毛毛虫、豆沙餐包、肉松餐包

　　6、甜甜圈的制作：原味甜甜圈、原味海藻糖甜甜圈、巧克力甜甜圈、肉松甜甜圈、坚果甜甜圈

　　7、吐司面包的制作：原味土司、肉松培根吐司、原味吐司、法式竹炭吐司、波特奶油吐司、杂粮切片吐司、抹茶红豆吐司

　　8、手撕面包的制作：蔓越莓椰香吐司、黄金红豆吐司、豆沙吐司

　　9、特色面包的制作：岩烧乳酪爿、蛋黄酥、蒜香条、贝果(Bagel)面包

　　10、欧式杂粮面包的制作：摩卡红豆、全麦提子、法式麦穗面包、法式培根、慕尼黑面包、农夫面包、歐式咖啡裸麦面包、瑞士黑麦面包

　　11、烘焙馅料的制作：椰蓉馅、墨西哥、干椰丝馅、酥粒、黄金馅、烘烤色拉酱、无蛋色拉酱、光亮劑、卡士达馅、咖啡墨西哥、牛奶椰子馅、奶酥馅、波特皮、菠萝皮

　 　乌鲁木齐烘焙培训学校在办学以来坚持把教学质量放在首位，选鼡优质的原材料为学员提供良好的学习体验以及学习环境