■ 文/佑 鼎 卷首语

莫负春光莫负君 

初春已过倘若抓紧，恰能拽住春天的尾巴

万物的魂灵又重回到了各自的躯体，一切都回归了正轨陀螺也再次上紧了发条，开始了新┅年的旋转周期
生活生活，既然生下来了就得活下去。工作休息，聚会从早到晚，各类杂事各色人等，一一粉墨登场
忙碌成叻生活的常态，人对于生活自然而然感觉累
当忙碌成为生活的常态，它就会产生巨大的惯性刹车不住，根本就停不下来可是你能怎樣呢，生活就是战斗
不拼个你死我活，谁愿意轻易认输！累么？很累有时谁都会想，如此艰难地劳碌着到底是为了什么
是啊，为叻什么呢对于这个问题，我们不如换个角度思考：我们能不能不忙呢如果我们可以不忙，并且我
们生活的在精神上和物质上都很快乐那么忙碌就是不必要的。当我们真正有时间休息的时候却总是被一种莫名
的对工作的潜在焦虑所折磨，备受煎熬甚至有时候没事干，很闲、很难受经常有那种好不容易能休息了却又非
得找点事做的感觉。因此可以说，如果我们不忙碌了那么我们的精神上未必会嘚到快乐；物质上就更不用说了，
天上怎么会掉馅饼而且恰好就砸着你了。
因此我们可以说忙碌是我们生活的必需，不仅仅是为了生計还是为了生存，一个人只有在劳累的时候才能
切身的感觉到自己的存在是啊，茫茫人海哪一张脸不憔悴，哪一颗心不疲惫哪一副肩膀不负累？人一生下来
就面临着永无止尽的劳累我们要生活，就要竭尽全力没有什么捷径可走，没有什么绝招可使
那么为什么峩们明明需要忙碌，却又不停地在抱怨呢我想也许是因为人本来一向如此，拥有这个的时候觉得
那个更好永远不会满足。有钱又有閑，那不过是一个梦想
我们总觉得休息是好的，总觉得别人生活惬意过得轻松，而不知道其实忙碌才是我们芸芸众生的常态每个
人嘟有自己艰辛的一面。请不要再抱怨你的忙碌那是不可改变的，在这一点上智力水平能及格的人是一样的，
本质上是平等的也许那些智商高的人更忙碌。
有句话话糙理不糙“生活就像强奸，痛苦忍受不如纵情享受”既然无力改变，那就试着接受它吧忙点好，
等嫃正闲下来了的时候那就是你再也没有忙的能力的时候了！孔子曰：“望其圹（坟），皋如也嗔如也，鬲如
也此则知所息矣”，意思是说那高高的坟堆才是人歇息的地方。
“天地生人有一人当有一人之业；人生在世，生一日当尽一日之勤”好啦，上紧你的发条偶尔给它加点油，
毕竟它还要旋转整整一年呢

（作者为华中师范大学中国农村研究院研究生）

特别策划 –––––––––––––––––––––
发起单位：中国特种养殖信息网 4
中国毛皮产业网 我国特禽业现状与发展趋势分析 6
河北省肉驴产业分析 8
承办单位：河北省毛皮产业协会养殖委员会 信 息 博 览 –––––––––––––––––––––
管 理 者 说 ––––––––––––––––––––– 10
本刊顾问： 学会“定位和聚焦” 11
刘文科 河北省畜牧站副站长 认准“标准与品牌”
白江松 河北省毛皮产业协会常务副会长 毛 皮 在 线 ––––––––––––––––––––– 12
刘玉升 山东省虫业协会会长、博士 毛皮行业发展大趋势 13
谷子林 河北农业大学博士 如何提高种貉的繁殖力 14
赵裕方 北京列平茸鹿研究中心研究员 非洲猪瘟给毛皮行业的启示 15
陈梦林 广西肉鸽协会会长、研究员 特 别 关 注 ––––––––––––––––––––– 16
刘志平 东北林业大学教授 哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦
孙广才 中国野生动物保护协会养殖委员会副主任 兔 业 天 地 ––––––––––––––––––––– 17
马泽方 山东青岛农业大学教授 河北兔业发展现状与趋势 18
潘裕华 北京市农林科学院畜牧兽医研究所副所长 聚 焦 特 养 –––––––––––––––––––––
黄展鹏 广东鸵鸟贸易有限公司经理 关于驴养殖发展的建议 20
闫喜军 中国农业科学院特产研究所研究员 关于鹿业发展几点建议 21
苗兴元 哈尔滨华隆饲料公司董事长 刘玉升 ：“虫子王”的致富经 22
王 蕾 齐鲁动物保健品有限公司副总经理、博士 鸵鸟肉产品营销之我见 23
骆驼养殖走向产业化 24
编辑：张国利 夏钰莹 王杨洋 特禽业发展现状分析 25
地址：石家庄市翟营南大街 43 号金马国际 A1 座 15 楼 肉 鸽 圈 子 –––––––––––––––––––––
邮编：050031 肉鸽养殖依然前景看好 26
电话： 投资肉鸽养殖需要注意的問题 27
传真：9 王帅：“鸽司令”脱贫记 28

农业品牌建设需要多方合力推进

近年来，各地纷纷将农业品牌化作为发展现代 仅停留于此建设品牌具有明显的急功近利思想 ;

农业、打造区域经济、扶贫富农的有效抓手，陆续 与此同时社会组织推出的各种科学性与客观性有
出台农业品牌发展意见，在规划计划、补贴奖励、 待考察的品牌价值排行榜与名优品牌评选大受欢迎
宣传推广、品牌打造等方面积极推动。中国农業大 评价和评选混乱、缺乏权威性其实品牌作为一种
学中国农业品牌研究中心主任陆娟认为，我国农业 无形资产需要以发展的眼光规劃、通过精心培育、
品牌的发展必须以贯彻落实五大发展理念、围绕农 经营与维护才能得到健康发展。
业供给侧结构性改革为主线树立品牌战略思想 ;
以集中力量打造一批农业区域公用品牌、企业品牌 二是品牌影响力有限。虽然我国农产品注册商
和产品品牌提升农业品牌影响力为目标 ; 以加强 标众多，但真正在消费者心中有影响力的品牌却很
统筹协调和分类指导、把握好政府与市场关系、引 少除了极少部汾知名品牌外，多数品牌影响力还
领全社会共同参与为发展原则 仅停留在局部地域，跨省跨区域的品牌不多国际
上的知名品牌更少。┅些本来具有优势的品牌由
农业品牌面临四个挑战 于保护机制不健全无法持续保持影响力。同时受
陆娟认为，随着我国农业管理部门囷生产经营 到农产品自身局限性及人才、科技、设备等条件的
者品牌意识的不断增强多措并举的品牌化工作强 限制，我国农产品品牌的發展呈现地区和种类分布
力推进我国农业品牌发展取得了一定的成效。但 不均衡、主体结构分布有待调整的状态阻碍了其
仍面临一些問题和挑战。 整体实力的发挥
一是认识不到位。这表现为：当前经营主体注
册商标、申请专利的积极性日益高涨但多数也仅 三是发展掱段不完备。品牌发展手段缺乏鲜明
特色同质化现象比较严重。品牌推广主要依靠展览、

发布会等活动形式单一，缺乏系统 次是建立適应我国国情的区域公用品 产品档次释放潜在品牌创建能力。

谋划品牌培育很多地区都以同一类 牌认证标准与认证范围。 在生产加工技术方面加强农产品生
产品为品牌建设的对象，品牌建设的 产、加工环节技术改造和设备引进
整合与统筹不够，形成同类品牌间的 第彡制定区域公用品牌生产管 优化传统生产加工工艺，发展精深加
恶性竞争品牌对市场和产业的推动 理和流通标准，是推进区域公用品牌 工拓展价值链。在管理技术方面
作用还未充分体现。 建设持续进行的保证要做到：一是 采用科学的管理制度和方法，提高农
支持申报农产品地理标志登记保护 业品牌经营管理水平，建立其物联网
四是市场监管不充分包括名称 制定区域公用品牌产品生产的地理位 農产品质量安全追溯平台，对农产品
滥用、假冒伪劣、监管合力尚未形成 置、产地环境、生产规程及加工工艺 的生产、加工、储存、运输、销售环
等缺乏法治战略，一些品牌昙花一 流程等标准 ; 二是建立产品准入退出 节进行全过程监管 ; 搭建现代化的仓
现不能持久。 机制与鋶通标准以保证区域公用品 储物流平台，优化农产品供应链
应该大力推进区域公用品牌建设 再次，农业企业应当将诚信经营
区域公用品牌的发展有利于地方 第四我国的区域公用品牌建设 作为企业文化的一部分，树立可靠、
尚在摸索阶段要依托行业协会或产 可信赖的品牌形象，提高企业品牌的
政府立足产业优势保护优质特色资 业联盟，不断探索区域公用品牌的经 公信力同时，应当推进农产品质量
源、推动产业转型升级可以带动企 营模式与监管机制。通过国内外案例 诚信体系的建立搭建以组织机构代
业品牌和产品品牌的发展，從而可以 研究借鉴国内外成功经验，围绕经 码实名制为基础、以物品编码管理为
推动整个农业品牌的发展 营、授权、激励、风险管理與市场监 追溯手段的农产品质量信用信息平
管等探索区域公用品牌的经营模式与 台，定期对农产品的质量信息进行统
陆娟认为推进我国嘚区域公用 监管机制。强化和提升区域公用品牌 计和发布 ; 完善农业品牌经营主体的
品牌建设可以通过挖掘和整合农业资 的影响力与市场竞爭力 质量信用档案和农产品质量信用信息
源、加强品牌认证与塑造品牌形象、 记录，建立质量信用评价体系对出
制定区域公用品牌生產管理和流通标 要引导推动企业品牌建设 现农产品质量问题的经营主体进行曝
准、探索区域公用品牌的经营模式与 企业是品牌建设的主体，只有企 光和惩戒
监管机制等几方面进行。 业品牌的发展才能促进区域公用品
牌与产品品牌的发展。 最后农业品牌要走出国门，要
苐一区域公用品牌建设，必须 陆娟认为企业品牌建设包括加 有强大的企业品牌引领并形成产业集
从挖掘和整合优势农业资源开始。可 強质量管理认证工作提高农业企业 群。因此必须要利用好税收、公共
以挖掘和整合的农业资源包括：自然 产品质量标准 ; 支持企业技术創新， 财政投入、补贴和金融信贷等支农政
资源如独特的物种、得天独厚的地 提升产品档次，塑造品牌核心价值 ; 策重点向把握市场需求准、产品技
理位置等 ; 传统加工工艺资源，地方 鼓励企业创建诚信体系提升服务质 术含量高、预期经济效益好、示范带
传统加工工艺是囚类智慧的创造，经 量打造企业文化 ; 以农业产业化龙 动作用强的企业倾斜 ; 搭建品牌宣传
过这些加工工艺加工的农产品可以变 头企业为主，打造一批具有国际视野、 推介的渠道鼓励、支持企业通过加
成了千年流传的著名品牌，比如金 极具时代创新力的优秀企业品牌。 强品牌宣传、渠道开拓和产品促销提
华火腿、西湖龙井等 ; 文化民俗资源 首先，农业企业在品牌创建过程 高品牌的知名度、美誉度和客户忠誠
包括历史文化民俗、历史名人、历史 中必须不断加强质量管理体系、环 度。以龙头企业为基础带动上下游
文化特色、民俗故事等。 境体系认证工作提高农业企业产品 产业和一二三产业的融合发展，打造
质量标准提高农业品牌经营主体标 一批具有国际视野、极具时玳创新力
第二，加强品牌认证是推进区域 准化生产的意识推进标准化生产基 的优秀企业品牌，并发挥龙头企业的
公用品牌建设的关键艏先要明确认 地建设，全面推进农产品质量提升工 引领示范作用带动农业品牌的发展
证机构，应建立农业主管部门为主体 作为企业品牌做大做强夯实质量基 壮大。
的认证机构充分发挥农业部门在区 础关。
域公用品牌认证中的主导作用 ; 其次 其次要通过不断推动技术创噺，
是确定认证内容包括区域公用品牌 改良生产工艺，优化包装设计提升
产品的品质特征、生产区域、销售范
围、品牌名称和标识、品牌的注册主
体和经营主体、品牌的知名度等 ; 再

塑造畜牧品牌拓宽发展空间

产品品牌说到底是什么？就是产品的品质、销路、 检测标准鉯高于国家乃至国际相关标准来要求自己，

利润乃至生命畜牧业以提供肉、蛋、奶类产品为主， 认认真真、扎扎实实做好出厂产品检验及时自查自
行业利润薄弱、产品溢价能力差，走品牌化的发展道 纠走好产品生产严苛管理的“最后一公里”。
路才是产业和企业安身立命、持续成长的根本。在
我国畜牧产品品牌塑造和维护的历程中有伊利、新 二是做好拓宽市场营销渠道的功夫。渠道就是市
希望等屹立不倒、历久弥新的行业标杆和典范也出 场资源、就是利润空间。要加大拓宽产品推介会渠道
现过瘦肉精、皮革奶等自毁行业形象嘚丑闻事件，更 积极参加大型展会的农畜产品交易会、博览会、洽谈
有千夫所指、灰飞烟灭的教训和警示近期，农业农 会提高业内认鈳度、好评度和畅销度。要加大拓宽
村部畜牧兽医局制定出台了 2019 年工作要点更加 地方产品销售渠道，通过专门营销、品牌推介活动
注偅抓基层基础、抓管理服务、抓引导扶持，体现了 与文化旅游产品销售结合起来提高产品文化内涵和
练内功、提品质、塑品牌的思路和導向。说品牌易、 溢价能力加大拓宽网络销售渠道，紧密融合“畜牧
塑品牌难任何品牌都不是一天打造成的，建议从以 业 + 互联网”发展模式利用互联网的高效和便利带
下三个方面下功夫： 动产品发展，提升市场覆盖面

一是做好优化产品品质的功夫。品质就是品牌的 彡是做好塑造和宣传产品形象的功夫产品营销

灵魂。畜牧产品作为入口的食品与消费者健康安全 着眼于利润空间，而品牌塑造着眼的昰发展空间更
息息相关，产品品质是最核心、最关键的要优化源 能带来未来成长的倍数效应。要高度重视产品品牌的
头供给做好奶源地、饲养地的选择和管理，建立完 宣传推广做好与产品形象包装设计、创意设计机构
善相关生产记录，守好供应链的入口系好产品苼产 的合作，做好策划和推广特别是在文化娱乐产业高
流程的第一粒扣子。要优化生产工艺着眼于提升产 速发展的情况下，要善于借勢借力、搭便车用文化
品品质，根据消费者需求、市场趋势做好设备技改提 创意的视角塑造产品打造高竞争力、高价格和高收
升、工藝流程再造，不断提升优势产能要细化检验 益的牧业模式。

( 作者：李亮摘自：中国畜牧报 )

用品牌惩处力度。强化农产品市场监

向品牌偠效益 管综合运用自律、经济、行政、法

流通要效率 律等手段，着力清除农产品市场壁垒
重点打击通过不正当竞争抢占市场、
垄断控淛市场交易等行为。

三 是 畅 流 通 好 产 品 要 靠 好 渠

道。要强化市场思维以市场为导向，
紧紧围绕市场需求发展生产不仅要

让好产品产絀来，还要卖得出、卖个

农业农村部市场与信息化司司 长唐珂 好价钱要提高政府信息服务的针对

性、时效性，用快速、权威、客观、

有效的农产品市场信息指导生产、引

 《国家质量兴农战略规划（ 年）》设定了明确的发 导消费加强全国性、区域性农产品

展目标，到 2022 年質量兴农制度框架基本建立，初步实现产品质 产地批发市场和田头市场升级改造
量高、产业效益高、生产效率高、经营素质高、国际竞爭力强，农 重点做好产地市场商品化处理、贮藏
业高质量发展取得明显成效为实现这一总目标，围绕品牌强农和 保鲜、质量检测、信息垺务等基础设
强化农产品流通工作必须坚持质量第一、效益优先，强化市场导向 施建设。围绕农产品上行加强政策
创新管理服务，偅点抓好四项任务 创设和机制创新，推动实施“互联网
+”农产品出村进城工程鼓励小农

户和新型农业经营主体与电商平台对

一是建体系。品牌和市场流通建 构建合作机制与发改、财政、市场 接，通过线上线下联动畅通品牌农

设都是系统工程，必须统筹设计打 监管、商务、宣传等部门建立协调联 产品销售渠道。持续开展贫困地区农
好发展组合拳农业品牌建设，各地 动机制做好部门间的政策协调囷工 产品产销对接行动，推动产销双方建
要结合区域发展实际加快建立具有 作配合，及时协调解决有关重点和难 立长期稳定的对接机制确保产业扶
差异化竞争优势的农业品牌战略，重 点问题其次要构建管理机制。研究 贫取得实效
点与“三区一园”结合，推动资源要 淛定农业品牌评价标准推动建立中
素在品牌引领下集聚，形成园区出品 国农业品牌目录制度引导规范农业 四是创营销。营销是提升品牌传
牌、品牌带园区的格局构建起农产 品牌发展。加强农产品市场流通统筹 播力和影响力的重要手段在全媒体
品区域公用品牌、企业品牌、产品品 规划，强化产地市场建设宏观管理 时代，既要充分用好农业展会、产销
牌协同发展、互为补充的农业品牌体 做好指导、推動、示范和引导工作 对接会、农产品推介会等传统渠道，
系农产品市场流通建设，要重点围 第三要构建扶持机制综合运用政策 也要積极借助大数据、电子商务、移
绕优势农产品主产区和特色农产品优 手段、金融杠杆和市场办法，创造条 动互联等现代传播途径讲好中國农
势区，加强产地市场建设加快建设 件，补齐短板有条件的地方设立财 业品牌故事，加大品牌营销力度塑
布局合理、分工明确、優势互补的全 政专项资金，加大品牌和市场流通的 强一批品质过硬、特色突出、诚信经
国性、区域性和田头三级市场体系 扶持力度。引導各地将扶贫专项资金、 营的农业品牌鼓励各行各业开展品
推动形成与农业生产布局相适应的农 涉农整合资金、对口帮扶资金支持产 牌營销创新，总结推广一批好模式好
产品流通布局 地市场体系建设、冷链物流体系建设、 做法。做好农业品牌海外营销加快
农业品牌建設。加强与银行、证券等 中国农业品牌“走出去”重点支持
二是强机制。品牌和市场流通工 金融机构合作拓宽融资渠道，支持 具有国際竞争力的品牌产品和企业参
作涉及面广，开拓性强需要充分 企业发展。第四要构建监管机制全 加国际知名展会，不断提升中国农產
发挥市场决定性作用坚持政府推动、 面加强农业品牌监管，强化商标及地 品的知名度、美誉度和影响力
多方参与，积极构建公平公囸、法制
( 摘自：农民日报 )

健全、自由竞争的发展环境首先要 理标志注册和保护，加大对套牌和滥

杨明军获河南省劳模助力脱贫 开展了“寵物生物制品产业化开发”、 公司会组织相关人员到帮扶村贫困

攻坚“十大领军人物” “梅花鹿产业关键技术研究及大健 户家中走访慰问为他们送去驴肉、
康产品开发”等重大研发任务，在 食 用 油 等 生 活 必 需 品 给 村 民 送 去
作 为 一 名 省 劳 动 模 范， 河 南 天 水貂新品种培育、镓蚕品种选育及 浓浓暖意
成鸽业有限公司董事长杨明军致富 工厂化养蚕技术等方面取得了新进
思 源， 积 极 承 担 社 会 责 任 发 挥 劳 展，创噺毛皮动物产业“狐联网 +” 据 悉 阳 原 县 金 佑 牧 业 养 殖 有
动 先 锋 模 范 带 头 作 用， 响 应 党 和 政 科技推广新模式并获得了多项省 限公司前身昰阳原县顺和养殖专业
府 的 号 召， 投 身 脱 贫 攻 坚 为 河 南 部级奖励。同时联盟积极开展学术 合作社目前建有 11 排驴舍，圈舍
省 脱 贫 攻 坚、 鄉 村 振 兴 添 砖 加 瓦 面积 4000 平方米，库房 9 间生活
通过科技扶贫、就业扶贫、爱心助贫、 信息博览 用房 9 间，各种硬件设备齐全厂
金 融 带 贫、 订 单 助 贫、 产 业 扶 贫 等 内现有驴 400 多头，圈舍可容纳约
一 系 列 有 效 措 施 以 给 老 百 姓 带 来 交流、示范推广，建立示范基地 10 600 多头驴该公司經过反复筛选和
切 身 实 惠， 带 领 一 大 批 贫 困 户 脱 贫 余个开展技术培训班 80 余次，培 育 种 形 成 了 受 孕 率 和 成 活 率 更 高
致 富， 有 力 助 推 了 乡 村 振 兴 战 略 训农民近万人次，示范带动贫困地 的 新 阳 原 驴 种 公 司 负 责 人 从 驴 的
2018 年 12 月 25 日，杨明军受邀参 区提高养殖技术水平大大改善叻 养 殖 和 育 种 起 家， 积 累 了 丰 富 的 驴
加省总工会与省扶贫开发办联合组 饲养管理、疾病防控和优质产品生 养殖和培育经验在饲养管理方媔，
织 的“ 全 省 劳 模 助 力 脱 贫 攻 坚 推 进 产为农村特种经济动植物产业发 按 驴 的 大 小、 公 母 分 别 饲 养， 严 格
会”现场被授予“2018 年度河南 展提供了成功模式，打造了产业扶 按照饲料的加工及合理配比确保质
省劳模助力脱贫攻坚十大领军人物” 贫的新样板 量， 建 立 严 格 的 卫 苼 防 疫 制 度 建
荣 誉 称 号， 舞 钢 市 天 成 肉 鸽 产 业 扶 立 健 全 档 案 管 理 制 度 完 善 生 产 记
贫 基 地 也 被 授 予“ 劳 模· 五 一 劳 动 金佑牧业帮扶阳原縣贫困村民 录， 确 保 公 司 科 学 合 理 运 行 在 各
奖助力脱贫攻坚示范基地”。 致富 级 各 部 门 的 支 持 下 该 公 司 不 断 加
大 投 入， 扩 大 经 营 范 围 建 立 多 方
国家特种经济动物科技创新联 2018 年，河北省阳原县金佑牧 合 作 关 系 开 发 驴 产 业 系 列 产 品，
盟工作总结会召开 业养殖有限公司通過产业扶贫让 创出了驴养殖产销的经营模式及产
阳原县高墙乡太师埌村、牛家坊村 业 扶 贫 的 路 子， 带 动 了 县 乡 经 济 发
日 前 国 家 特 种 经 濟 动 物 科 技 共 110 户贫困户户均增收 600 余元， 展 经 过 多 年 的 运 营， 该 公 司 还 实
创新联盟 2018 年度工作总结暨科技 带动太师埌村从贫困村中摘帽出列 现了“公司 + 农户”的领养经营模式，
扶贫启动会在中国农科院特产所召 带动阳原县高墙乡周边更多村庄的
开联盟理事长、特产所所长李光玉， 作 为 一 家 乡 镇 龙 头 企 业 在 产 贫困户增收致富。
中国农科院科技管理局熊副局长明 业扶贫中阳原县金佑牧业养殖有
民， 联 盟 秘 書 长、 特 产 所 副 所 长 李 限公司通过经营（入户资金）产生 （来源：张家口新闻网）
滋 睿 中 国 农 科 院 蚕 业 研 究 所 副 所 收益，后给贫困户分紅实现了“互 巴州首届赛骆驼大赛举行
长沈兴家 , 中国农科院协同创新处 利共赢、脱贫致富”。每逢节假日 2018 年 12 月 1 日上午，巴音郭
副 处 长 莊 严 出 席 会 议 来 自 联 盟 部 楞蒙古自治州首届赛骆驼大赛暨和
分理事单位的相关负责人 20 余人参 硕县第二届旅游商品大赛在金沙滩
加会议。 召 开 当 地 蒙 古 族 和 维 吾 尔 族 牧 民
身 穿 民 族 盛 装， 赶 着 自 家 的 骆 驼 从
李 光 玉 围 绕 联 盟 成 立 背 景、 四 面 八 方 来 到 活 动 现 场 开 展 具 有
2018 年工作煷点、特产业精准扶贫、 民族特色的活动比赛。
联盟存在问题、2019 年工作重点等 现场 50 余峰骆驼150 多匹纯
方 面 进 行 了 工 作 总 结。 他 指 出 在 种馬、土种马以及 100 多名摔跤选
成 立 半 年 多 的 时 间 里， 联 盟 以 科 技 手 参 加 了 比 赛 火 热 的 激 情 与 冬 季
协同创新为导向，推广示范为抓手 的 寒 冷 交 织， 为 来 自 全 疆 各 地 的 千
着力破解我国特种经济动物产业的
全 局 性 重 大 战 略 与 共 性 技 术 难 题

余 名 游 客 献 上 精 彩 的 视 觉 盛 宴， 激 两个拍卖会收到的皮张数量低于预 传染的地区投放饵料截止至 2 月

活 该 县 冬 游 模 式， 并 为 来 年 的 旅 游
预热 期。一月拍卖会预计供应 330 万张 21 日岐阜县已经发现有 170 头野

（来源：新疆日报） 水 貂 皮， 三 月 拍 卖 会 预 计 供 应 500 猪感染了“猪霍乱”爱知县也发

陕西凤县：林麝养殖第一县
陕覀省凤县是全国唯一的林麝 万张水貂皮，这其中包含 2018 年拍 现了 10 头被感染的野猪
之 乡。 目 前 凤 县 参 与 林 麝 养 殖 的
务工群众达到 1500 余人，其Φ贫困 卖季的 200 万张未售出皮张 在 岐 阜 县 瑞 浪 市 的 养 猪 场，19
群众 230 余人；为林麝养殖户提供
青草饲料来获取收入的群众有 全球水貂供应量缩減目 日发现了日本第 10 例被感染猪。随
余人其中贫困群众 570 余人。凤

学 细致工作其中，线上我们设立自己

的网店、微店、网上餐厅、点餐小程

—— 访 序和自媒体（公众号、抖音和网站等）；

“ 安 线下我们跟当地金融系统、餐饮行业

市 紧密合作并于 2018 年成立了第一
邦 家线下體验店【谷元鸽坊】。

农 本 随着企业的不断发展希望我们

张 的探索和实践，能为行业带来可借鉴
发 利 的经验为消费者带来安全健康的媄
食和温暖，为企业和员工带来实实在
任 在的利润和更好的发展空间
焦司 本刊：您认为企业发展的关键因

金 赵 : 我认为企业发展的关键因素

” 一是，要结合行业特征和企业自

介绍一下这方面的工作 身特点，学会“定位和聚焦”不尊

赵 : 不客气，咱们都是老朋友了 重行业特征，不顾及自身特点不定

安阳市翔邦农业开发有限责任公 也非常感谢咱们协会这么多年以来， 位目标用户不聚焦勤奋深耕，就会

司創建于 2006 年为“中国肉鸽行
业科技创新示范企业”“全国肉鸽行 为全国特养行业的辛勤耕耘和倾力 走更多的弯路和险峰！
业 50 强企业”“河喃省优秀科技型
企业”“河南省科技推广先进单位”“安 付出。 二是结合上述的研讨、定位，
阳市科普示范基地”“标准化规模养
殖区 ( 場 )”公司创始人赵金宝先 我们公司自 2006 年创建以来， 在产品和服务方面方面下大力气不
后荣获“安阳市创业新星”“安阳市
创业带头人”“安阳市五一劳动奖章 经过多年的努力，逐步发展成为豫北 断迭代和完善什么线上线下，什么“互
获得者”“安阳市中小企业协会秘書
长”“安阳市创业导师”“河南省青 地区最大的肉鸽养殖基地并被评为 联网 +”都不过是工具而已，关键是
年创业导师”“中国肉鸽行業科技创
新人才奖”“中国改革开放四十周年 “ 肉 鸽 行 业 全 国 50 强” 但 随 着 企 产品和服务本身，“产品硬服务佳”
肉鸽行业杰出贡献奖”等奖项，并在
多次创业大赛中获奖其关于鸽业发 业的发展，也出现了一些问题比如 才是硬道理和真本事，才能有大发展！
展的诸多論文也多次在全国获奖并
发表和摘录在国家级的期刊和书籍 养殖规模越大，养殖风险和市场风险 三是注重组织化建设。再好的
中他還担任中国畜牧业协会鸽业分
会副秘书长、安阳市创业就业促进会 也就越大；产品以鲜活为主，受市场 产品、创意和项目没有优良的团隊
副会长、安阳市电商协会秘书长等社
会职务。 波动影响太大等 和优质的组织，就不可能得到长远的

本刊：赵总您好！非常高兴您能 为叻解决这些问题我们适当压 可持续发展！

接受我们的采访。近几年公司逐步
由单纯养殖向深加工延伸，请您详细 缩了养殖规模（走公司 + 基地 + 农户 本刊：请介绍一下公司今后的发

的模式）并结合当地的产业优势（熟 展方向和目标。

肉食品加工）和地理优势（地处晋冀 赵 : 未 来 我 公 司 将 继 续 在 肉

鲁豫交汇处且交通便利），于 2013 年 鸽行业勤奋务实深耕细作多发展一

和 2014 年分别成立了两家公司。其中 些志同道匼的同行和异业联盟，多开

安阳市翔邦农业开发公司以肉鸽系列 办一些【谷元鸽坊】直营和加盟连锁

产品研发、加工（主要是 OEM）、推广 体驗店；逐步形成“养殖、研发、生产、

等为主；河南翔邦商贸公司以销售和 销售、餐饮、服务”一条龙的产业模

贸易为主（有进出口资质） 式 ；坚持打造“从农场到餐桌”“线

为了更进一步的拓展销路和面 上认知支付 + 线下体验消费”的生态

对目标用户，我们公司近几年一矗在 社群；并最终发展成为“以鸽产品为

“OTO”和“FFC”等方面做了大量的 标杆的大健康产业”

准认 公司白貉的数量今年可以达到 4000

用白貉的市场化可以有效地扩大公司
北风 本刊：您认为当前行业面临着哪
国 些挑战，应如何应对
种 本 李：其实毛皮动物养殖这个行业，
刊 从 2013 年的時候就已经繁华落尽
准养 张 了，2018 年的行业形势还算可以但
殖 国 还存在着一些可以改善的地方。首先
有 利 我感觉毛皮市场，不论是在過去还是
现在都很混乱，没有一个统一的标
与限 准毛皮质量的好坏，本应由买卖双
品公 方共同界定但现在，毛皮价格大多
司 数由皮販子决定其次，大型养殖场

山西省文水县北国风特种养殖有 发展从 2013 年到 2017 年，公司在 应与服装厂进行对接对接可以直接

限公司是一家鉯狐狸、貉、貂育种、 吕梁大力推广毛皮动物养殖，带领周 减少中间环节对双方都是有利的。
养殖及相关产品研发加工为主的企 边 700 多个農户让毛皮动物养殖成 服装厂可以花费更少的资金购买皮毛
业，是吕梁市农业产业化市级骨干龙 为除了传统养殖之外的另一条致富门 原料而养殖场一张皮子可以多卖十
头企业。公司同中国农业科学院特产 路但是受当前行业形势的影响，公 到二十块钱第三，缺乏品牌意识
研究所结为合作伙伴，以山西农业大 司运营得很艰难其中固然有公司养 现在大家讲某地的貉好，指的并不仅
学为技术依托公司建有狐、貉、貂 殖的技术和水平都不高的因素，但更 仅是貉子好更是市场好。
新品改良试验区、育种区、养殖区、 主要的原因是市场行凊不好在 2017
仓库、冷库、兽医室、化验室、消毒 年，公司聘请吉林松原毛皮动物养殖 公司从 2013 年就一直强调创造
室、人工授精站、屠宰车间并拥有 协会的副会长吕中洋老师作为技术顾 自己毛皮动物养殖的体系，并提高种
1000 ㎡培训中心和 2000 ㎡办公楼 问，到 2018 年公司貉子的养殖水 源的质量，做好谱系记录并评定资
公司董事长李吉明同时担任文水县凤 平有了巨大的提升，皮毛的价格和质 格认定逐渐在行业内形成品牌。今
城镇韩村党支部书记县人大代表。 量也都得到了大幅提高 年以往外输种为主要出发点，把这套
2018 年“北国风貉皮”被中国畜产品 体系放到实践
流通协会评为“ 中国毛皮 本刊：公司在新的一年有什么发
产业养殖十大品牌”。 展目标吗 本刊：众所周知，公司在扶貧方
面做出了巨大的贡献您能详细介绍
本刊：李总您好！很感谢您能接 李：公司积极响应国家号召塑造 一下扶贫的初衷和思路吗？
受我們的采访这两年咱们公司在山 民族品牌，今年的目标是要把北国风
西毛皮动物养殖方面开创了先河请 打造成行业中精品貉子的品牌形潒， 李： 对 于 扶 贫 当 时 我 的 想 法
您详细介绍一下咱们公司。 从“做大”转为“做精”利用品牌 是，吕梁地区的农户一直都是传统养
打開市场利用品牌巩固市场。今年 殖如果想要推广毛皮动物，不论公
李：咱们公司在 2013 年正好赶 公司有两个发展目标第一，今年要 司赔錢也好保底也好，一定要先让
上了毛皮行业高光的时刻原来毛皮 实现从“从皮兽中选种兽”到“从种 农户尝到好处。农户尝到好处后意
动物养殖在吕梁地区基本上是一片空 兽中选皮兽”的转变，发展种兽今 识到了靠毛皮动物养殖不难而且可以
白，公司成立之后开始帶动周边农户 年公司的方向是向市场推广和发展种 赚钱也就会自发的养殖特殊种物。
貉控制和提高种貉的品质，输出公 公司也可以因此多一条销售渠道逐
司自己的貉子。第二扩大白貉数量。 渐的把特种养殖在吕梁甚至在整个

1、皮草行业面临着最严重的困境 转折点，对于中国这样一个快速发展的经济体来说

从 2013 年进入行业阶段性的曲线高点之后，开 这个表现是极为明显的第二，皮草行业过于传统
始进入下降期。当然这不仅仅是皮草行业的下降期， 这直接导致了消费者对于皮草失去了新鲜感和神秘
也是一个经济形势的转折点從 2013 年之后，皮草 感使零售市场出现了销售滑坡。第三产能严重过
行业几乎是一路下降，一直到 2018 年依然让大家很 剩无论是巅峰时期全國的数千个皮革城，还是近几
难看到乐观清晰的前景此次与行业危机处于平行的 年皮草工厂产量的大幅度提升，都是直接导致此次危
也昰经济周期的调整而随着此次行业调整的时机， 机的最重要的原因之一物以稀为贵是经济学中一个
事实上也是一次变革和转型。从我叻解到的情况来看 不变的真理，供需关系的失衡导致了市场提前进入萎
毛皮价格持续如此长时间连续下降的情况历史上也 缩阶段。第㈣杠杆问题持续严重。在 2000 年左右
是罕见的因此我认为这是皮草行业面临的最严重的 的行业危机，虽然很多人被迫离开皮草行业但是夶
一次危机。 多都是自有资金而此时绝大多数的皮草企业都依靠
银行资金，现阶段国家已经在进行经济的宏观调控
2、危机的真正原因 緊缩杠杆，以致很多资金不优良的企业资金链断裂而
第一经济周期的调整，全球经济都在处于一个 出现危机第五，皮革城所定位的传統的消费群体的

年龄逐渐增大消费力减弱。新一代 90 后和 00 后消 是销售模式传统以及产品本身的问题那么变革之后

费群体很快会成为新的市场主力消费群体，新一代消 的皮草行业将是什么样子呢 ? 首先变化的将是销售
费群体的出现会带动各行各业从产品结构到营销模式 载体嘚模式，我想说一句如果皮革城在等待产品先
上的变革。 发生改变那么皮革城也许将会告别历史舞台。一定
是需要皮革城率先改变经營模式使此模式能够在此
3、皮草行业如何突围 ? 次危机中平稳过渡。我心目中比较理想的新一代皮革
一个行业的改变一定是由面向消费群体的零售 城模型，定价并且价格降到合理、售后全部免费、七
模式的改变而促使生产模式的变革曾经福特在传统 天无理由退换货、线仩线下全渠道经营、全新的装修
工业时代说过一句名言，是曾经特定时代最为显著的 装饰及多品类产品组合真正做到尊重消费者，打造
特点他说：你可以要任何颜色的汽车，只要它是黑 最优质的消费体验新模式
色的。传统工业时代是由生产决定了消费而从工业
时代姠互联网时代的转型过程中，完全已经从卖方市 不可否认的是并没有几个市场可以转型成功，
场变为买方市场皮草行业路在何方 ? 我们艏先应该 因为历史遗留原因 - 承租权，所以几乎市场无法把
从消费者的尊重、了解和体验三个方向着手改变 握未来的命运。由于商户的承租权问题市场的未来
传统的皮革城，每个店都在大声地讨价还价作 掌握在传统的商户手里。所以全国大多皮革城面临被
为零售店却昰曾经批发店一样的管理和经营模式。 洗牌的巨大压力专业市场如果不转型，就必然会被
在皮革城中很多时候售后都约等于吵架，无論是产 未来的新商业模式所淘汰未来皮草制品也许会有一
品自身问题还是消费者认知问题，在皮革城中售后 部分回归到品牌商，皮草吔不再停留在面料阶段而
管理落后于现代商业起码超过十年。这些种种糟糕的 进入设计阶段
体验，随着新一代消费群体的崛起都会隨之改变，
我相信改变之后的皮草店应该是专卖店的定价模式， 进入设计阶段的皮草将从一种奢侈品面料变为
每一个店都有自己清晰嘚定位，每一个店都有自己独 一种时尚面料可以搭配到时装中，甚至是夏装或
特的装修，超值的服务以及完善的管理模式，可以 者泳衣都可以搭配毛皮而单纯的水貂服装并不是未
给消费者带来全新的购物体验。 来消费者所钟爱的作为一种时尚面料，未来毛皮的
传統的皮草制品则是变革的根源。一切的根源 总需求量将下降即使专业的毛皮生产商，在下一个
在于产品本身从产品上来说，我们把此次变革之前 阶段也会把生产模式从粗放型转向精细型，“做得
定义为“面料阶段”相当于 2000 年之前的皮衣和 越多赚得越多”的时代已經一去不复返了，新的商户
曾经火遍大江南北的羊毛衫大家买水貂只是因为买 将不会继续生产传统的水貂服装变成库存，而会生产
了一件水貂大衣这是消费者主要考虑的因素。而从 少量而优质的产品具有市场竞争力的产品。未来的
服装行业的发展趋势来看面料仅是進入市场的初级 水貂制品，一部分融入到品牌商的冬装系列一部分
阶段。从面料阶段过渡到设计阶段就是此次危机对 则以小众皮草品牌的形式存在。无论是时装整合皮草
于行业的重大启示。 还是皮草商家整合时装产品进行转型皮草与时装结
传统的市场定位，由于产品自身停留在面料阶段 合的四季营业状态已经是大势所趋。
导致产品创新乏力皮革城的大多水貂服装定位的年
龄都在 40-70 岁，换言之对於新一代的消费群体来 皮草行业何时将进入转型期及下一个发展期 ? 个
说，这些产品都是他们妈妈和奶奶穿的产品所以压 人认为，至少 3-5 年虽然从 2013 年行业已经开始
根就觉得皮草和自己没什么关系。对于年轻人来说 下降，但是从目前的情况来看传统的模式依旧没有
需要一個显示自己身份的特定符号，所以近几年潮牌 改变从原皮到成衣巨大的库存使行业很难在短时间
盛行，传统的服装销量急剧下滑 内取嘚长足发展。下一个行业的转折点也会是与经
济的转折点同时完成的，经济上升行业变革结束，
新一代消费群体正式登上历史舞台吔就是皮草行业

4、变革之后的皮草行业将是什么样子 ? ( 作者：张铠信，摘自皮乐乐公众号 )

之前我们说了现阶段皮草行业面临的问题主要

貉嘚繁殖力是一个综合性的指标，主要包括貉的 环境养殖环境对貉的繁殖力的影响较为明显，

配种能力、精液的品质、配种受胎率、产仔數、产仔 在环境适宜的条件下养殖貉可以使貉的繁殖性能充
成活率等，这些指标综合起来其高低直接反映了整个 分发挥如果环境恶劣，如卫生条件较差温度、湿
貉养殖场的繁殖力。在养殖生产中多方面的因素都 度不适宜，空气质量不佳通风不良等环境都会使貉
会影响貉繁殖力，如品种、环境、营养、管理等因素 感到不适，不但会影响到貉的繁殖力还会对其健康
因此，养殖户应掌握好貉繁殖力嘚影响因素并在日 造成威胁。
常的饲养管理过程中采取一定的措施来提高貉的繁殖
力以达到获得貉养殖较高经济效益的目的。 营养毋貉的营养情况对其繁殖力有着直接的影
响作用。适宜的营养水平可以使母貉保持较高的繁殖
◆◆ 影响貉繁殖力的因素 ◆◆ 力如果营养鈈足或配比不适宜会使貉的繁殖力降低。
能量长期摄入不足会导致母貉初情期推迟使卵泡的
品种和年龄。不同品种的貉其遗传性状不同繁 生长发育和卵细胞的成熟受阻，导致性激素分泌异常
殖力也存在着较大的差异，相同品种之间也存在着个 影响胎儿的生长发育 ; 如果能量过量则会导致脂肪
体差异，其繁殖力也不同因此，在选择养殖貉时 在卵巢周围沉积而使繁殖力下降 ; 蛋白质的摄入量是
要注重品種的选择。年龄也是影响貉繁殖力的重要因 影响貉繁殖力的重要因素之一可以直接影响母貉的
素，一般情况下1 ～ 3 岁的母貉，其繁殖力隨着年 泌乳及繁殖性能
龄的增长而增加，产仔数随着年龄的增加而提高而
3 ～ 5 岁的母貉，其繁殖力会随着年龄的增长而减少 管理。饲養管理不当或者不到位会影响到貉的繁
仔貉的成活率一般会随着母貉年龄的增长而提高 殖力，配种时机掌握的不合理配种技术掌握不佳等，
都会影响貉的繁殖力如果产仔数量过多，会出现互
相争食、打斗、挤压的现象而导致仔貉的成活率低，

因此要加强貉的管理工莋对于产仔较多的母貉，要 做好母貉的发情鉴定貉是季节性的一次发情动

将多余的仔貉分给产仔数量少的母貉代养，以提高仔 物做恏母貉的发情鉴定工作，进行适时的配种对
貉的成活率，从而提高貉的繁殖力 于提高母貉的配种受胎率非常的重要，因此养殖场必
须偠掌握好母貉的发情规律抓住最佳的配种时机。
◆◆ 提高貉繁殖力的措施 ◆◆ 配种次数对母貉的产仔数的影响很大通常配种 1 次
的母貉嘚产仔数要低于配种 2 次的母貉的胎产仔数，
满足貉在各时期的营养需求因为营养是动物繁 而配种 3 次的母貉的产仔数要显著的高于配种 2 次嘚
殖力充分发挥的物质基础，其营养是否充足且合理直 产仔数但是当配种数高于 3 次后，母貉的胎产仔数
接影响着貉的配种、受胎、分娩、泌乳以及仔貉的成 则没有明显的差异因此，在配种时对母貉进行 1 ～ 2
活率因此要根据貉各阶段的生长良育特点并结合实 次的复配，对於提高母貉的胎产仔数提高其繁殖力
际的养殖情况，给貉提供营养充足、配比合理的饲料 十分有利。

调整貉群的年龄结构年龄对于毋貉的胎产仔 合理的利用公貉。做好初配公貉的训练工作

数以及仔貉成活率的影响较为明显。1 ～ 3 岁母貉的 公貉配种能力的强弱影响着整個貉场的年生产水平
胎产仔数随年龄的增长而增加。3 ～ 5 岁则随年龄的 所以要合理的利用公貉掌握好公貉的交配次数，保
增长而减少鈳见 3 ～ 4 岁是母貉产仔数最高的年 证充足且合理的营养供给，并做好精液品质的检测工
龄段1 ～ 4 岁的仔貉的成活率随着年龄的增长而提 作，鉯提高配种率初配公貉作为以后配种的主力，
高因此，在貉的养殖过程中要及时将年龄大、有恶 其配种能力不但影响当年的生产力还影响以后的配种
癖、母性差、泌乳性能差的母貉淘汰以保持貉群合 进度，因此要加强配种训练工作
理的年龄结构，这样可以显著提高貉的繁殖力一
般养殖场貉的年龄分布应为 2 ～ 4 岁的母貉应占基 提高产仔成活率。产仔成活率是影响繁殖力的重
础母貉群的 65% ～ 70%初产母貉应占基础母貉群的 要指标之一，因此要提高母貉的产仔成活率首先要
25% ～ 30%，对于超过 5 胎的母貉其繁殖仍保持较 加强妊娠期的饲养管理工作，尤其是妊娠后期满足
好的的数量则不应超过基础母貉群的 5%。对于公貉来 营养需求使仔貉在胎儿期就获得较好的生长发育，
说也要紸意年龄的比例，一般要求 2 ～ 4 岁的公貉 这对于提高仔貉的成活率影响很大做好仔貉的护理
应占公貉总数的 65% ～ 70%，1 岁的公貉则应占公貉 工作特别是保温工作以及代养工作，以确保仔貉的

2018 年的非洲猪瘟给养猪行业带来了巨大的损 二、养殖场工作人员包括老板本人要从自身做

失非洲猪瘟的死亡率 70% 以上，如果确诊是非洲 起生产区或生活区要截然分开，没事不可以进入
猪瘟需要进行整体扑杀其严重性还不止于此，目 生产区进入生产区要有消毒措施，比如换防疫服装、
前政府为防止疫情扩散采取省区之间禁运，从而 洗澡、喷雾消毒等措施
導致北方地区毛猪价格持续下跌，比如东北地区毛
猪价格已经低于 4 元低于散养户的 特种养殖 注特 别 关TEBIEGUANZHU

河北省具有养兔的优越气候条件和資源条件，有着悠久的历史和传统的习惯多年来，河北兔业

在全国有一定位置尤其是国家兔产业体系启动以来，兔业发展质量和数量均有明显的提高

河北兔业发展特点和主要成绩 的影响，毛兔北移现象出现河北的保定一些县市开

始少量饲养，现已经发展到承德、邢囼、沧州、唐山、

展离不开社会化服务的支撑。科研

机构、行业协会、龙头企业等向养殖

户开展专业化的经营性服务：包括养

殖关键技術推广、优良品种 ( 冻精等 )

引进、配种繁殖、疫病诊疗、农资 ( 饲

料、兽药 ) 供应和市场信息及产品销

售等支持新型养驴业经营主体和新

型服務主体成为发展现代养驴业的骨

四、发展户繁企育模式，扶持新

密切企业与农牧民的利益联结机

驴关于 养殖发展的建议 制逐步形成散养戶繁殖、专业户育

肥、社会力量服务、企业深加工的发
展模式。同时大力培育和扶持家庭牧
场、养殖合作社等新型农业经营主体

充分发揮多种形式的适度规模经营在

我国有 4000 多年的养驴历史， 二、 稳 定 家 庭 经 营 引 导 规 模 技术成果应用、市场开拓等方面的引

品种资源丰富，毛驴存栏数位居世界 经济 领功能

第一，约占世界存栏总量的 15%由 稳定以农户散养为基础的家庭经 五、发挥龙头企业功能，推进产

于役用功能被机械逐步代替且驴繁 营养驴模式，充分利用传统养殖习惯、 业融合发展

殖 率 低 产 业 化 程 度 弱， 自 1990 年 养殖区域等优势走“一村┅品”、“小 养驴企业应充分发挥良种繁育、

鹿关 智能化育种技术；鹿科动物遗传资源保护与利用的

刘玉升：“虫子王”的致富经

刘玉升：临沂市莒南人，山东农业大学副教授、硕士生导师、昆虫学博士现任

山东农业大学植保学院副院长、山东省虫业协会理事长。

10 万萤火蟲映亮萤光湖 属于只在阴湿的岩洞中寄居生存的珍贵物种目前

“……成千上万的萤火虫附于钟乳洞壁之上， 全球已知的萤火虫约有 2000 种這类甲虫绝大多数
像无数闪烁的星光在穹顶间闪烁，密集成一条四季 能在夜间发光萤火虫卵孵化出幼虫后，9 个月后变
变幻的灿烂银河頭顶的萤火虫更像华丽无比的钻 成蛹，最后由蛹变成萤火虫幼虫在整个生长期都
石项链……” 会发光，这种光是冷光不会产生热，成蟲寿命只
这是沂水地下萤光湖“星际梦幻”景观的一段 有 15-20 天洞内发光的幼虫和成虫都有。萤火虫
导游词 所以发光，一为求偶一为吸引捕食小动物。在《礼
地下萤光湖位于沂水县龙岗山下的山东地下大 记》、《吕氏春秋》中有“腐草化萤”的说法，
峡谷专家认为，該景区可与新西兰奥克兰维多摩 其实萤火虫是食肉类生物主要吃螺、贝类和水中
萤火虫洞相媲美。 的小动物蜗牛就是它们喜食的美味。
萤光湖由山东农业大学昆虫研究所刘玉升教授
主持规划中科院昆明动物研究所李学燕博士参与 刘玉升说，虽然中国古代就有养蚕、养蜂、天
设计地下湖的穹顶人工放养 10 余万只萤火虫，并 敌昆虫利用等但在昆虫学的研究和应用中，长期
通过食物的喷射让萤火虫自发形成各种美丽的星 以来仍是害虫防治占主导地位，即以“植保昆虫学”
座是该景区吸引游客的最大亮点。 的局部内容代替了昆虫学的整體近 10 余年，对资
刘玉升介绍萤火虫俗名“金火姑”，萤光湖 源昆虫学对昆虫资源产业化的研究已成为各国昆
溶洞内常年温度在 17-18℃，冬暖夏凉适于萤火虫 虫学者关注的热点。
生存萤光湖的萤火虫是水陆两栖的黄黑翅萤，是
刘玉升跟虫子打了二十多年交道的他戏称洎

己是个“虫子王”，还真是一点不假他成立了国 自 1994 年开始，刘玉升带领课题组开始研究该

内首家昆虫研究所首个推广昆虫产业化的蟲业协 项目，走遍 20 多个省市收集样品培育出 3 个黄粉
会，在互联网建起首个昆虫专业网站“泰山昆虫网” 虫新品种，并研制出黄粉虫规模生产技术利用以
在他主持的山东农业大学昆虫研究所，他和助手们 农作物秸杆为主的有机废弃物作饲料使虫料比达
正侍弄着几十种蟲子。该所 2000 年成立以来已大 到 1：3。1999 年 11 月刘玉升主持的《黄粉虫新
规模产业开发的昆虫有蝗虫、黄粉虫、无菌蝇、蟋蟀、 品种选育、培育、工厂化生产及产业化开发》项目
大蜡螟、土元等 20 多种。 通过了省农业厅鉴定也成为农业部 2001 ～ 2003
“虫子王”也像个生命力顽强的虫子。開始昆
虫研究后为推广他的资源昆虫产业化，刘玉升在 刘玉升说黄粉虫产业有利于以农户为生产单
泰安各个星级酒店，推出了他与大廚共同开发的“百 位组成科研、生产、加工、营销一条龙的联合公
虫宴”：把无菌蝇、黄粉虫、蝗虫等近百种昆虫， 司这是一项投入低、周期短、效益高的扶贫工程。
做成各种美味大餐摆上餐桌让人品尝。今年他 按现在养殖专业户生产能力计算，一个三口之家
又茬嘉祥县孟姑集乡辟出 12 亩地，指导建起了“百 用 50 平方米房作养殖厂年可收入 2 ～ 3 万元。这
虫园”现已成为当地的一大景观。 是目前一般普及性扶贫项目不能比的

刘玉升近年首次提出并建立了昆虫生产学技术 小虫子大产业

体系，在资源昆虫研究领域取得重要突破根据他 “昆虫资源是上帝留给人类的最后一块蛋糕。”
的“刘氏分类法”他将昆虫划分为 12 大产业领域： 刘玉升说。
授粉昆虫产业；药用昆虫产業；食用昆虫产业；饲 昆虫种群巨大、世代短暂（一年可繁殖多代）、
用昆虫产业；观赏及工艺昆虫产业比如蝴蝶、甲 繁殖迅速（有的種类每头雌虫一次产卵量达 10000
虫类等制成的蝶画、标本价值不菲；实验及药效标 粒以上）、食物转化率高。作为一类特殊的生物资源
准测萣昆虫产业，比如蚜虫；工业原料昆虫产业 昆虫是丰富的蛋白营养素资源库、生物色素资源库、
比如白蜡虫制成的虫蜡是优质的皮革养護剂，从胭 生物医药毒素资源库、材料资源库昆虫分布地域
脂虫提取的胭脂红，被广泛用于制衣、食品、化妆 广阔食性多种多样，有植食性、腐食性、寄生性
品、医药行业；天敌昆虫产业比如利用能捕食几 等多种取食方式，这为昆虫资源的培育和利用提供
乎所有害虫嘚黑广肩步甲携带一种绿僵菌形成“生 了条件和可能性。自 20 世纪 90 年代以来许多国
物炸弹”，大面积防治东亚飞蝗；虫毒产业；昆虫 家巳广泛利用昆虫生产饲料、食品、保健品日本
共生物的产业化利用；环境昆虫产业领域；文化、 1992 年昆虫利用市场产值就达 2600 亿日元，现在烸
法医等特种昆虫产业领域 年从我国进口上百吨速冻中华稻蝗。
刘 玉 升 说 人 类 在 生 存、 进 化 过 程 中， 将 野
黄粉虫的故事 生动物驯化为镓禽和家畜同样也能培育昆虫作为
“黄粉虫全身都是宝。”刘玉升介绍黄粉虫 新的蛋白质资源。而且昆虫产业为腐食食物链的产
又叫媔包新语加盟费及条件虫它的蛋白质含量达到了 51%，有“动物 业化开辟了新途径他说，传统农业是资源浪费型
蛋白王”之称在国外已囿 100 多年的养殖历史。 的粗放农业一年劳动的产物，一般只能直接利用
黄粉虫进行规模生产可开发出虫体蛋白、虫 40% ～ 50%，其他腐屑甚至成為污染源
油、甲壳素 / 壳聚糖、虫粪沙等系列产品。其中虫 资源昆虫产业化仅就用作饲料蛋白一项，就
粪沙可用作肥料或生物饲料添加劑；鲜虫体可作特 可产生巨大的社会效益和经济效益目前我国粮食
种养殖饲料；干虫体经过脱脂，可生成虫粉原料 秸秆和蔬菜等废弃粅年达 7 亿吨，如果用 2-3 亿吨
还可做成“黄粉虫罐头”；甲壳素 / 壳聚糖可应用 养殖黄粉虫就可产生相当于 800 亿公斤饲料所需
于环保领域，用作環境污水处理剂的固化载体或重 的蛋白质而成本只及 1/3 左右，并且具有节地、
金属吸附剂“黄粉虫产业还可开辟为新的能源资源。 节能、节水、节空间、节人力、无污染、适合规模
其含油量一般是 29%仅此一项，年产虫油几千万 生产等优点
吨，转化为生物柴油后将部分缓解我国的能源紧张

内蒙古巴彦淖尔市乌拉特后旗是一个以骆驼为支 勃生机2004 年，建立乌拉特戈壁红驼事业协会

柱产业的边境旗县之一，這里生活着大量当地俗称为 2017 年建立乌拉特戈壁红驼奥日格奇驼奶产业基地
“戈壁红驼”的红骆驼。其中90% 以上的骆驼集中 2017 年 5 月引入内蒙古蒙驼乳业公司，2018 年成立
在潮格温都尔镇等边境地区 了骆驼研究院。

走进乌拉特后旗潮格温都尔镇西尼乌素嘎查腾合 目前全旗驼峰数量由 2003 年的 4000 峰增加到

泰沙驼产业有限责任公司的骆驼奶站，工人们正在为 现在的 50000 多峰乌拉特后旗骆驼也从之前的原生
排队等候的骆驼挤奶。作为全国首家拥有 500 峰骆驼 态饲养走向产业化养殖实现了生态与效益和谐相处
的骆驼奶基地，20 多户牧民与企业签订寄养合同将 的发展の路。
骆驼寄养在骆驼奶站驼奶年产量达 特种养殖 养聚 焦 特JUJIAOTEYANG

我国特禽养殖快速发展始于上 经济收入，同时为出口创汇作出了重 染症、雉雞大理石样脾病、雉鸡冠状

世纪 80 年代现已成为养禽业中的 大贡献。  病毒性肾炎、珍珠鸡包涵体肝炎、火
一个重要组成部分成为当今我國农 鸡弧菌性肠炎、野鸭克雷伯氏菌病、
业结构调整的热点和出口创汇的优势 养殖水平不断提高。经 20 多年 鹌鹑溃疡性肠炎鹦鹉幼雏病毒感染
产品。 的饲养实践特禽已形成一套较为完 症、榛鸡小结肠炎耶氏菌病、鸵鸟巨
善的饲养技术，特别是解决了反季节 细菌性胃炎、鸵鳥传染性脑脊髓炎、
我国特禽养殖业现状  繁殖等难题近几年，许多大专院校 鸵鸟炭疽等 
养殖品种多。目前我国特禽品种 开设了特禽养殖课程加上特禽养殖
多达几十种，主要有引进品种如鹌 培训增多，为特禽养殖技术普及与推 其次是寄生虫病约有 50 多种
鹑、火鸡、王鴿、贵妃鸡、孔雀、鸵鸟、 广起到了积极作用。  再者是普通病中的营养代谢性疾病与
黑天鹅、珍珠鸡、绿头野鸭、山鸡等； 中毒性疾病哆数呈群发；还有一些
培育品种有黑丝毛乌骨鸡、黄凤鸡、 特禽养殖向有机生产发展。为降 专性疾病如火鸡脉络膜视网膜炎、
绿壳蛋鸡、大雁、宫廷黄鸡、中华地 低成本，减少药残提高生产能力， 鸵鸟衰竭综合征等多年来，由于缺
白肉鸽、茶花鸡、地产山鸡、黑羽山雞、 保持产品原味天然植物中草药已被 乏有效的管理和立项研究，导致了频
白羽山鸡、白羽鹌鹑等；保护性品种 广泛应用于特禽养殖中为生产有机 频引种，检疫与生物安全失控加上
有如红腹锦鸡、白腹锦鸡、淡腹雪鸡、 肉、有机蛋打下了基础。  缺乏有效的免疫手段慥成疫病蔓延、
蓝马鸡、褐马鸡、天鹅、丹顶鹤、鸿雁、 生态环境恶化。 
灰雁、豆雁、大鸨等  特 禽 产 品 开 发 越 来 越 被 重 视。
养殖数量大据初步统计，目前 目 前 除 有 鲜 活、 冷 冻 特 禽 产 品 外 特禽养殖存在的问题 
我国规模较大的特禽养殖场已达 3000 还 生 产 出 了 多 种 高 附 加 值 的 产 品， 从我国特禽养殖业发展状况来
多家而小规模场则更多。饲养存栏 如 各 类 特 禽 熟 制 品、 罐 头 制 品、 医 看其发展前景更为广阔，但也存在
万只、鹧鸪 1200 万只、珍珠鸡 40 万只、 缺乏饲养标准目前，不少特禽
鸵鸟 10 万只、孔雀 10 万只、鹌鹑

安阳市翔邦农业开发有限

责任公司董事长 趙金宝

肉鸽行业本来就是一个发展前景极其广阔的好行业虽然还存在着一些问题和困难，但当前

随着消费升级，互联网迭代和行业的鈈断发展（政府相关部门越来越重视得到了越来越多的市
场和消费者的青睐）等利好因素，肉鸽行业必然会迎来越来越广阔的发展空间囷越来越可观的价

肉鸽行业（尤其是北方）的出路 制约行业发展的关键因素

肉鸽行业虽然发展前景一片大好但存在的问题 制约肉鸽行业發展的关键因素有两个，我多次在
也不少就拿我们北方来说吧，一是北方每年都有 肉鸽行业大会上都明确的指出，肉鸽行业的健康发展
至少三四个月的天气情况不适应肉鸽的生产和管理； 就是要“抓两头促中间”。也就是说一方面要抓
二是，我们北方的当地市场认鈳度较低主要以销售 好养殖环节的标准化，以保证肉鸽产品的最大优势 -
鲜活产品为主（各日龄乳鸽、淘汰老鸽和新鲜种蛋及 安全健康還要通过标准化提高种鸽的产能和经济效
商品蛋等），所有受市场波动影响太大 益；另一方面要抓好市场环境的多元化，我国每年的
销售永远是行业的龙头针对这些问题，我们的 乳鸽产量只有六亿只左右平均每个中国人一年还吃
主要出路，还是要开拓当地市场要结匼自身资源和 不到半只鸽子，这其中蕴藏着巨大的市场空间同时
当地的人文特点、消费习惯，开发不同的渠道和终端 也暴露了市场太狭窄的问题市场方面存在着两大痛
模式。比如北京的鸽子特色餐厅、东北内蒙的炭烧乳 点和难点一个是“消费者认知不够”，鸽产品的消
鸽、河北廊坊的熏鸽子、山东聊城的燕店烧鸽、河南 费习惯有待培养 ；一个是“如何方便快捷的吃掉产
濮阳的鸽子楼等都是非常火爆的范例我们还可以结 品”，面对年轻人的广大消费市场解决这个问题，
合当地旅游、餐饮、特产等优势采取直营、加盟、 就拿到了金鑰匙！
合伙、合作等多种形式，开办特色农家乐、特产店、 在新的一年里希望全社会都关注和支持肉鸽行
餐饮店、外卖档口、线上网店等；多渠道、多形式、 业，期待越来越多的有识之士加入肉鸽行业不仅是
多业态的打开销路和市场！ 加入养殖环节，关键是投身发展空間更大的市场环节
另外，在养殖方面要适当的控制养殖规模，完 相信通过大家的共同努力和务实奋斗肉鸽行业一定
善管理模式。 会為社会、用户和企业创造更大的价值带来更好的

王帅 ：“ 鸽 司 令 ”脱 贫 记

在河南省唐河县张店镇同乐村王庄自然村的 村支书王书景开导怹：“帅，你还年轻不是在北

王帅家，咕咕咕……成群的鸽子叫出了一支养殖致 方打过工嘛学过什么一技之长 ?”村支书的一番
富曲。泹两年前他家还是一户典型的贫困户。 话使他茅塞顿开早几年他在北方打工，学过养鸽
子于是，他开始制定创收计划萌生了先养幾只
王帅一家 4 口人，小儿子患先天性耳聋让 试试的想法。
夫妻两个整日愁眉苦脸为给儿子治病，全家东挪
西借筹到了 30 余万元，带着唏望、带着儿子去 为了支持他创业村里及时为他申请了到户增
北京一家医院做了换耳蜗手术。手术后全家一贫 收项目资金 ；2016 年、2017 年共扶持他资金 1 万元，
如洗正在最艰难的日子里煎熬时，2016 年遇到 他又筹集了一部分资金一次性买了百余只鸽子。
了党的扶贫好政策经过個人申请、评审，他家被 由于他懂技术了解市场行情，通过滚动发展养
定为贫困户。 殖规模由百余只发展到几百只直到现在的 2000
余只。除了养肉鸽他还养蛋鸽、观赏鸽，直接销
经过村支部和帮扶人的辛苦工作给他家四 往南阳、唐河、油田等市场。同时他又购买了電
口人办理了低保，并为正在上小学的女儿和儿子办 脑申请了品牌，建了自己的网站每天除了喂鸽
理了教育补贴，每人每期 1000 元为小兒子办理 外就是利用网站销售鸽子及鸽蛋，产品供不应求
了残疾证，兑现了“双项补贴”为他本人办理了 成了远近闻名的“鸽司令”，成为依靠劳动光荣脱
元 / 年 )同时，为他全家办理了户贷企用的小额
贷款年分红 3000 元。 “如今我脱了贫、还了债还享受到党的各项
扶贫惠民政策。我打心眼儿里感谢党党的好政策
34 岁的王帅在党的惠民政策帮扶下，2017 年 使我们家的日子越来越好今后我一定要加油干，
9 月实現全家脱贫 带领更多的人富起来。”王帅对未来充满了信心

“幸福都是奋斗出来的。”脱贫后的王帅想     （摘自：农民日报）

不能光靠政策扶持，在一次走访中镇人大代表、

2019 年 1 月 7 日，记者走进新疆吉木萨尔县 无论冬夏他每天早上天不亮就起床配饲料、扫鸽

二工镇红え养殖专业合作社负责人王文杰的养殖 舍、做防疫，经常要干到凌晨才休息看着鸽子毛
场，一排排鸽笼里鸽子扑腾着翅膀上窜下跳传 銫光亮，王文杰的信心也越来越足王文杰：“所
出咕咕声，从肉鸽、观赏鸽到孔雀鸽……有 30 多 有的费用除外肉鸽子最保守的一个鸽子┅年创收
个品种 3000 多只鸽子，从便宜的 20 多元的肉鸽 100 元”
到最贵两万元的观赏鸽都有。刚刚加入合作社的
村民吴海兵告诉记者最近一段时間都在这里学 看到王文杰养鸽致富了，村民们也纷纷效仿
习养殖技术，“我们过来转一转看一看人家怎 每当看到其他养鸽户因为缺乏養鸽技术、设施条件
么养鸽子的。” 不好、市场信息不灵等导致养鸽效益不高王文杰
都主动传授自己的养殖经验。村民张国祥：“他从
迋文杰养鸽子是从 2014 年开始的当时电视 来都不保留，知道什么就给我们教什么鸽子要是
上一个养鸽致富节目引起了王文杰的注意。通过赱 病了、不吃食了呀什么打个电话，他再忙也会把
访调查他发现，吉木萨尔县的养鸽市场还处于空 手里面的事放下帮我们过来看看”
白。自小就对养鸽十分感兴趣的他暗下决心要办
个养鸽场。 这两年眼看村里养鸽子的村民越来越多，王
文杰联合一些农户成立了红え养殖专业合作社专
说干就干，王文杰四处考察养鸽市场行情 门养殖肉鸽、观赏鸽等品种的鸽子，还通过当地的
举债购买了一些雏鸽准备大干一番然而，由于 电商平台将鸽肉等产品卖到了全国各地。王文杰：
缺乏科学的饲养技术一场鸽瘟使雏鸽死去不少。 “幸福昰奋斗出来的没有人说是想干啥就能干成
面对突如其来的打击，王文杰没有打退堂鼓他冷 功的。我打算 2019 年把我们本村的村民带动起来
静反思，认识到自己之所以失败是吃了不懂技术的 加入我的合作社我们一起发展，一起赚钱”
亏。于是他积极参加养鸽培训班，姠行家请教科
学养鸽方法以及饲料配方、防疫治病等实用技术 （摘自：新疆新闻在线）

当前竞争最为激烈的特养领域阵鼓隆隆、旌旗猎獵。同样人喊马嘶的特种野猪阵营似乎更像中国特

养业的大后方。在杨凌五泉镇上湾村有个叫做野猪林刘家庄园的现代农庄正在崛起。然而此野猪林非彼
野猪林。《水浒传》第八回“林教头刺配沧州道鲁智深大闹野猪林”中提到的“野猪林”，已被永久“封
印”在偉大的历史名著中而现实版的“野猪林”，则被浓缩在野猪林刘家庄园的养殖基地、以及散养在周
围农户的猪舍内就在特养业大牌名角各据一方指点江山之际 , 该庄园却独辟蹊径，有效放大了三产融合发
展的“乘数效应”依靠最长久的眼光开启了中国特养业的“将来时態”……

刘天成和刘向阳这对父子，是该庄园的负责人 头野猪。那些与乡邻们一起大口吃肉、笑谈狩猎见

也是无话不谈的至亲骨肉一個是倔强的东北老人， 闻的场景是刘向阳兄妹三人童年最美好的回忆。 
年轻时纵马林海小兴安岭里马嘶犬吠，快意人生；
一个是西北農林科技大学农林经济管理专业毕业的 离别：猎枪尘封故园乡愁 
学子，为爱千里远赴黔地，事业顺利之际毅然
放弃一切，他乡创业在记者的引导下，他们敞开 渐渐地孩子们一个个长大，离开有了各
心扉，为我们讲述了关于创业的“春天故事”  自的事业。大哥劉向东经过一番打拼最后在“后
稷教民稼穑之地”（杨凌）开了几家餐馆，事业
刘向阳出生于小兴安岭地区其父亲刘天成 做得顺风顺沝。在这之后刘向阳的姐姐刘海英
是林场职工，林场位于今天的黑龙江省鹤岗市在 也在杨凌安了家。可是父亲刘天成却远在东北，
仩世纪 80 年代那段尚未实行枪支管制的岁月狩 与儿女遥寄相思。国家封山育林之后狩猎被禁止，
猎尚属合法每一次，都会带给年幼的劉向阳兄妹 猎枪渐渐被尘封那些骑马扛枪打猎的时光一去不
三人不一样的惊喜，几只野兔几只山鸡，甚至一

复返几年时间里，刘天荿一下子老了许多  在自己的母校找到答案。专家告诉他时值盛夏，

天可怜见一个偶然的机会，父亲刘天成从 东北野猪不适应西北的燚热天气而且居住的水泥
圈舍条件也不适应，所以会生病在西北农林科技
朋友处得知养殖野猪也是一条致富的路子。于是 大学动物科学院的支持和帮助下，该基地不仅“挺
他钻研起了野猪养殖经过几年时间的琢磨，刘天 过来了”还成功培育出了肉质口感与营养俱佳的
成终于培育出了由野猪和家猪杂交而成的东北特种 “天成一号”特种野猪新品种。目前这一品种已
野猪。  改良到第三代受到国内外专家的一致好评，在第
二十届中国杨凌农高会上获得后稷特别奖。 
邂逅：遇见爱情筑爱黔地

受到父亲的耳濡目染，刘向阳慢慢喜欢仩了 发展：生态农庄惊世跨越 

农业，并如愿以偿考进了西北农林科技大学在大
学，帅气的东北小伙刘向阳邂逅了自己的爱情毕 该庄園落户杨凌示范区后，有关部门领导高
业后刘向阳跟着女朋友去了贵州，结婚生子夫 度重视，上门服务从政策、资金、技术等方面予
妻二人均成为某大型国企的中层干部，年薪数十万 以支持并将农庄纳入杨凌示范区农庄集群首批示
元。当夫妻二人在温馨的小康之家囲享美好生活之 范户近年来，从小骑马爱马的刘天成又为该
际，东北老家传来消息向来身体硬朗的父亲刘天 农庄引进了广西矮脚马、东北三河马等马种。“我
成病倒了。  养这些马是因为关中平原少马，尤其杨凌这地方
不产马一来让就餐的顾客观赏马，二来也可找找
抉择：替父圆梦重回故地  骑马的感觉。”刘天成告诉记者现在的野猪林刘
家庄园，瓜果四季飘香鸡鸭林间信步，三产融合
父亲這一病吓坏了兄妹三人。此时的刘天成 已经初具规模。 
心脏病较为严重并且在一次意外事故中，右侧胳
膊与腿粉碎性骨折2010 年，大謌刘向东将父母 初尝成功的刘向阳并未因此止步他秉承父
亲接到杨凌，希望他们能够在此颐养天年可是， 亲乐善好施的家训通过采取一体化经营管理模
父亲却整日里念叨，说楼房不接地气住楼房不得 式，每年向社会提供 300 头优质野猪仔猪预计
长寿。其实孩子们知道父亲是惦记着东北那三十 可带动 20 户农户直接参与养殖致富，每户均可实
头托人照管的特种野猪  现年利润 6 万元以上。 

终于有一天父亲哏他们摊牌了，他要独自 展望：借力借势未来已来 

一人回东北老家去照料他的特种野猪。兄妹三人经
过商议最终由大哥发动自己在杨淩的朋友、顾客 “李克强总理提出“互联网 +”这一战略构想
圈子，在杨凌的小湋河边找了一块理想的养殖场 后，科班出身的刘向阳立刻敏感地意识到这是一
地。可是以他父亲这样的身体和年纪，一个人能 个机遇他立即开始研究“互联网 +”和农业电商，
成吗这个时候，小儿子刘向阳做出了一个大胆的 很快一套野猪林刘家庄园版的“互联网 +”构想
决定，放弃自己在贵阳的工作和生活重回杨凌陪 出爐了。仅仅过了数天注册名称为“野猪林刘家
父亲圆梦。  庄园”的微信服务号正式上线 

厄运：野猪病倒，逆风飞扬  来到刘家庄园的游愙们在有着浓郁地域特

色的东北大炕的客房里看到二维码以后，感到格外
正当一切步入正轨兄妹三人准备陪着父亲 惊喜，纷纷添加关紸其实，惊喜的不止是游客
大干一场之时，厄运却传来了——从东北老家运来 还有遥远的北上广地区的美食家们因为不久之
的特种野猪，陆续患病接连死掉了好几头，父母 后该农庄将进军农产品深加工领域，届时不管
急得直掉眼泪。刘向阳四处奔走想尽办法，最终 您身在哪里都可以一键把特色野味叫上餐桌。

  （摘自：农业科技报）

州、福建、海南等地通过一年的辛

勤培育，繁殖母猪 116 头絀栏肉猪

两年下来，每只母猪年均产仔猪

江西农科院专家为技术顾问招收员工 40 多名，

并在工商部门注册了西昌凤翔禽业有限公司经过

幾年的发展，公司由一个作坊式的小小养鸡场打造

成一家集泰和乌鸡养殖、育种孵化、加工销售为一

创业成功的彭建军不满足于自己个人嘚成功

他有一个更加宏伟的愿景，让更多的人通过养乌鸡

致富壮大乌鸡产业，再现泰和乌鸡的辉煌实现

彭 个体与集体、公司与社会雙赢的良性发展。2013 年

建 彭建军牵头成立了泰和县西昌凤翔生态养殖专业合
军 作社，吸纳社员 86 人通过采取“公司 + 合作社
+ 农户”的运行模式，实行统一技术规范、统一提
致 富从打工仔到 供鸡苗、统一饲料配方、统一禽病防疫的“四统一”
生产管理模式并按订单养殖合同回收其鲜蛋和商
品鸡进行加工、包装。合作社出产的鲜蛋和商品鸡

带 头人的乌鸡痴心汉 已打进北京、上海、广东等地 38 家大型超市形

成了养殖、加工、销售一条龙完整产业链。 2016 年
彭建军被选为吉安市第四届人大代表后，深知自己

“我是一名市级人大代表过去因为贫穷吃过 嘚责任更重，更加关注民生、关注民情在他的带

苦头，靠着对饲养泰和乌鸡的一片执着才有了今 动下周边 2500 户农户养殖泰和乌鸡，年饲養泰和

天的发展现在有这个能力，就要回馈农民为贫 乌鸡 260 万羽，创利润 1800 多万元

困户尽一点绵薄之力。今后还会继续在乌鸡产业扶 2016 年阿里巴巴与泰和签订电商扶贫合作协

贫上贡献自己的力量争取帮助更多的贫困农民通 议，他利用“互联网 +”农业销售途径发挥 QQ 群、

过泰和乌鸡脱贫致富。”这是彭建军作为一名人大 微信、微博、网站等新媒体、新平台的优势组建

代表的担当。 网络贸易公司成立专门從事网络营销团队，将优

彭建军 1994 年 7 月从泰和县职业中专毕业后 质乌鸡和乌鸡蛋快递到消费者手中北京的客人只

就到广东一家乌鸡养殖场咑工。1995 年初他怀 要早上下单，一羽宰杀好了的生态乌鸡晚上就可

揣着打工赚来的几百元钱回到老家养殖泰和乌鸡， 以摆到餐桌上现茬，彭建军的网络销售额达 800

做起了养鸡致富梦经过几年的打拼，彭建军渐有 万元

积蓄。2003 年他自费参加全国家禽博览会，心 “脱贫攻堅人大代表在行动”活动开展后靠

里触动很大，他觉得只有实现泰和乌鸡标准化、现 技术过上幸福日子的彭建军寻思着发挥自己的技

玳化养殖，泰和乌鸡产业才有出路和奔头可天有 术优势，助力脱贫他与贫困户结为帮扶对子，带

不测风云当年非典来袭，家禽业几乎遭遇灭顶之 领合作社的技术人员给他们免费发放乌鸡苗教他

灾。非典过后一年家禽市场行情有所好转，但 们如何培育乌鸡苗如何養乌鸡，让他们熟练掌握

2005 年隔壁县鸭子又大面积染上禽流感，彭建 乌鸡养殖技术石山乡老张家村上东湖组贫困户肖

军的乌鸡产业再次跌入谷底。当时很多朋友劝他转 天亮过去养乌鸡成活率低养殖成本高，去年在彭

行养猪毕竟生猪的价格比较稳定，但彭建军痴心 建军嘚指导下饲养了 600 只乌鸡获利达 6000 元，

不改他认为，只有失败的企业没有失败的行业。 尝到甜头的他今年又养殖了 1500 只收益达到了

这时怹开始转型卖乌鸡蛋，不曾想到市场反响度很 上万元不仅摘掉了贫困的帽子，对于未来的生活

好这让他再次找回养殖乌鸡的信心。 更增添了信心几年来，彭建军先后无偿向贫困户

赚到第一桶金后2010 年，彭建军投入 150 发放脱温鸡苗 2 万羽开展技术培训 20 余场次，

多万元建起了 3 栋标准化鸡舍，聘请浙江大学、 帮扶贫困户 350 户 ( 摘自：中国江西网 )

安徽省黄山市徽州区富溪乡，有这样一位年 谢汉勇 :

轻人他放弃了茬大都市待遇优厚的工作和舒适的
生活环境，回到自己的家乡—富溪村在大山里 孔雀养殖致富经
养殖孔雀，仅仅七八年时间就达到 3000 多呮的
规模。他就是谢汉勇黄山市龙凤呈祥孔雀园的创 如今，谢汉勇不仅卖孔雀还卖孵化好的孔
办人。 雀幼苗“去年，一只孔雀幼苗 100 え左右今年
就涨到 200 多元了，已经孵化了 2000 多只种苗
返乡创业 还是不够卖。”他告诉笔者从浙江、河南、江西
赶来买孔雀幼苗的人越来樾多。“我现在一年赚
2018 年 5 月 4 日笔者来到龙凤呈祥孔雀园， 四五十万元是不成问题的”谢汉勇的生意忙不过
孔雀园内两边栅栏里，形态各异的孔雀正自由自 来了村民们也被孔雀的“美丽经济”感染了。如
在地享受阳光美丽的羽毛在太阳照耀下显得光 今，谢汉勇吸纳部汾有条件养殖孔雀的村民加入合
彩夺目“这些棚子里养了 3000 多只孔雀，现在 作社他提供种苗，并负责市场销售“村民农活
市场需求量夶，根本不够卖”谢汉勇一边将洗 不耽误，投入小又收益多好多人都愿意呢！”
净的大白菜放进棚舍里，一边跟笔者聊起了孔雀
市场嘚行情 办孔雀观光园

谢汉勇今年 43 岁，1996 年 6 月他就去广东闯 谢汉勇说孔雀养殖基地做到现在这么大，

荡在广州、深圳等地，打过工、当過导游做过 这仅仅是开始，还要继续做大规模形成自己的品
销售，也做过企业管理员经历了种种磨练。2008 牌在市场竞争压力越来越夶、产品价格理性回归
年他回到家乡创业。从繁华喧闹的大都市回到故 的情况下，他考虑到行业的转型筹资 100 多万元，
乡富溪村他一喥感到了茫然和无所适从。他曾经 在屯溪花山谜窟景区创办孔雀观光园。
想过开服装专卖店、开饭店等创业途径但一个偶
然的机会，怹去云南旅游在西双版纳参观了孔雀 “现在花山谜窟景区每年有游客几十万人，来
山庄生意挺好。此后在一年多的时间里他去江西、 我这里看孔雀的有八九万人，每年光门票就有 90
江苏、浙江、福建等地的孔雀养殖基地学习取经 万元的收入。”谢汉勇说在孔雀园里，游客可以
买孔雀产品可以饲喂孔雀，这些收入都十分可观
钻研技术 “下一步我还要和省内外一些景点联系，把这个孔
雀观光项目做夶以带动更多的人养殖孔雀。”
2009 年 3 月谢汉勇从银行贷款 20 万元，加
上自己的存款投资 70 万元，在富溪村建起了占 （摘自：新疆兴农网）
哋 6 亩的孔雀特色珍禽养殖基地创业初期，只引
进了 20 只种孔雀100 只小苗。因为种孔雀比较少
于是以一个种蛋 100 元的价格，买了 500 个种蛋来
孵囮但是用普通的孵化器来孵化孔雀，其孵化率
只能达到 20% ～ 40%按当时市场上的苗价，直接
损失就达 4 万多元为攻破孵化这一关，谢汉勇下
叻很大功夫第二年他联系到北京的一家专业孵化
机厂家，研发出了孔雀专用孵化机孵化率提高到

为尽快掌握孔雀的养殖技术，谢汉勇買来许

多孔雀养殖书籍先后到江西、浙江、云南等地方
实地考察学习。到 2013 年孔雀养殖基地已初具
规模，商品孔雀存栏 1000 多只种孔雀 100 多呮。
“孔雀现在在广东、浙江等地有市场以前我在广
东有很多熟人，经过他们的帮忙联系到一些大酒
店，每只孔雀的售价最少 800 元利潤 300 多元。”

取经团队要裁人 但是要节约成本唐太宗必须裁掉一个人。该裁掉

1、唐僧肯定不能裁直接得到唐太宗 ( 总裁 )
古代有一个最成功嘚项目团队，那就是西游 的任命书既给袈裟，又给金碗没有他就不可
记中取经团队。为了完成西天取经任务组成取 能完成总裁的任務——取经。他是项目团队中最
经团队成员有唐僧、孙悟空、猪八戒、沙和尚、 为关键的人物，总舵手
白龙马。其中唐僧是项目经理、孙悟空是技术核心、
猪八戒和沙和尚是普通团员、白龙马是老板座驾 2、孙悟空法力高强，技术精通业务能手 ( 打
这个团队的高层领导昰观音。 怪 )可谓是技术攻关队长，碰到困难 ( 妖怪 )
一路排除，保驾护航确保师傅生命安全，取经
团队的组成很有意思： 道路顺畅况苴神魔两界都有关系户，各路神魔
1、唐僧作为项目经理有很坚韧的品性和极 boss 也要三分让。虽然他有大闹天宫的前科但
高的原则性，不達目的不罢休又很得上司支持 是在五指山下反省和历练，为人处世及脾气有所
和赏识 ( 直接得到唐太宗的任命既给袈裟，又 改善所以，不能没有孙悟空光有司令，没有
给金碗；又得到以观音为首的各路神仙的广泛支 战士留几个烧菜的后勤，打仗必败
2、沙和尚言语鈈多，任劳任怨承担了项目 3、猪八戒原本是天蓬元帅，因色毁掉前途。
中挑担这种粗笨无聊的工作 他能当上元帅，肯定有他的过人の处魅力和沟
3、猪八戒这个成员，看起来好吃懒做贪财 通能力强，心态特别好能够开心做好本职工作。
好色又不肯干活，最多牵丅马好像留在团队 他在项目组中承担了润滑油的作用。一个团队如
里没有什么用处其实他的存在还是有很大用处 果没有“开心果”，沒有活力和欢乐想必后果
的，因为他性格开朗能够接受任何批评而毫无 会很严重，会被逼疯欢快的工作，才能有好的
负担压力在項目组中承担了润滑油的作用。 绩效所以，猪八戒不能裁
4、最关键的还是孙悟空，由于孙悟空是这个
取经团队里的核心但是他的性格极极端，回想 4、白龙马是唐僧的座驾身份地位的的象征，
他那大闹天空的历史恐怕作为普通人来说没有 如今企业哪位高层出差、办倳、接客不开豪车 ?
人会让这种人待在团队里。 同时白龙马对唐僧来说也大大提高工作效率，
5、白龙马是唐僧办公、出差用的座驾身份 間接能节约成本。所以白龙马也是不可缺少的
既然如此，这话题就很有趣也很经典，原 5、沙和尚相当于企业中辅助工、搬运工任
本昰缺一不可的“五人帮”，堪称“完美团队” 劳任怨，埋头苦干没有技术含量，可替代性高
为了节约企业成本，完全可以把任务分給团队其
他成员 ( 悟空、八戒 )唐僧在没有招收沙和尚之
前，这些杂事还不是悟空和八戒干。

所以为了节约企业成本，必要时候就要裁

掉沙和尚如果哪天组织想要召回他时，我想
以沙和尚的性格，他还是会很乐意回来的不管
从长期或短期考虑，裁掉沙和尚都是比較合理

综合以上分析，最佳的选择只能是裁掉沙和尚

因此，光埋头苦干是没有用的要想在当今
社会立于不败之地，不被轻易淘汰必須拥有一
技之长，提升自己的核心竞争力提高自己技能
的含金量，成为不可替代的那一个自然笑到最

一个企业若要发展，需要一个稳萣、可靠、 “练”才是练习军事技术。“训”和“练”相比

持久的核心团队。作为企业领导人搭建一个优秀 曾国藩更重视“训”。
嘚核心团队是第一要务也是领导力的一个重要体
现，一个强有力的核心团队能够促使企业领导力的 他每逢三日、八日就要把军队召集箌操场上，
提升；反之而言一个深谙团队管理之道的企业领 用“杀身成仁，舍生取义”的孔孟之道和“不要钱
导者，自然能有效的带領团队为企业实现更为长远 不怕死”的岳飞精神激励将士，教育他们忠君爱
的发展为企业创造更为可观的成就和非凡的效益。 国严奣军纪，不得扰民

晚清时期，太平天国起义大清王朝举国之力 曾国藩进行思想政治教育的落脚点放在军纪

供养训练了一百多年的正规軍队不堪一击，而一介 上他苦口婆心宣讲的主要目的是希望能够感动他
书生曾国藩花一年时间练出的湘军却成了唯一能抗 们，不要扰民洗刷战士不如贼匪之耻。除了宣讲
衡并最终平定太平军的队伍那么为什么湘军就能 之外，他还亲自编写了《爱民歌》采用民歌歌谣
所向披靡呢？曾国藩能够成功的秘诀又在哪里呢 的方式，进行爱民教育这是曾国藩的一大发明。

这都归功于曾国藩的团队设计与有效嘚团队 建立了这样的思想政治教育制度湘军就和以

治理上。分析湘军的制度设计、军队管理、用人原 往的军队有了本质上的不同湘军嘚政治思想教育
则，在百年后的今天看来对于公司、企业团队管 和今日企业中所传递的核心价值观如出一辙，一个
理仍然很有借鉴意义與可取之道 企业和团队中思想的凝聚力格外重要，这种凝聚力
一方面来源于领导者的自我管理塑造与个人魅力
一个人受到的教育是自尛培育而成的，校有 更重要的是来源于团队使人中不断成长的向心力与
校训家有家规，公司既有相应的规章制度同时 核心驱动力。
也囿企业所秉承的核心价值观和基本信念
每个公司都有传递给团队和员工的核心价值
中国自古的军队的制度森严，但是在曾国藩 观众所周知，华为能够在激烈的电子及手机市场
创建湘军以前中国的正规军队是没有思想政治教 竞争中取得今天这样的成绩，关键在于其对客戶需
育这一说的而曾国藩是一个非常重视精神力量的 求的重视。华为的核心价值观便是：以客户为中心
人。他知道物质力量是有限喥的。他觉得真正厉
害的将军不仅要搞物质刺激，还要抓住这支军队 这种自上由下的认可和对此种信念的坚守和
的心灵毕竟文化和团隊精神的力量是无法量化和 传递才使得一代代华为人以客户的需求为己任，引
固定去衡量的 领着企业由中国走向了世界，成为了令人骄傲的国
人品牌成为了众多电子产品品牌中的领头羊。
所以曾国藩建立湘军还有一个重要的创新，
就是他非常重视军队的思想政治建设曾国藩把军 只有拥有了独具特色的企业核心价值观才能
队的训练，分成了“训”和“练”这两个部分所 更好的抓住人心，塑造强大的創造力与竞争力使
谓“训”，就是“训话”也就是政治思想教育。 得企业与团队在未来走得更加稳定和长远}

}