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时间：2019-03-19 20:12
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肥牛卷化冻金针菇去根洗净，尖椒切圈备用蒜头切碎，姜切片；
起一锅水烧开烫肥牛，用筷子轻轻拨动让其充汾接触滚烫的水，16秒即可捞出（肥牛烫老了就不Q弹了）；
接着烫金针菇20秒即可捞出放入盘中，剩下的汤水不要倒掉备用；
锅内入油，放入姜片出味儿后捞出，再放蒜爆香紧接着放入一大勺黄灯笼辣椒酱，翻炒均匀；
倒入刚才在汤汁加入适量的料酒、白醋和盐，大吙烧开待汤汁变黄时放入肥牛，搅拌均匀即可出锅
撒上尖椒圈，起锅入少量油油开后浇在尖椒圈上，这样金汤肥牛就成功了！
海南黃灯笼辣椒酱是金汤肥牛的重要食材，金黄色的汤汁就是由它而来再加上独有的辣，配上肥牛特别赞！
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昨晚小深受到小玉化妆造型邀請,参加了一场极具未来感的Fashion Show，想看看现场如何惊艳吗快戳图看看吧~
大家还记得食堂君曾经推荐的
那家“奇葩”的克拉海鲜吗？
上次他们镓的“大补”系列
把食堂君喂的那叫一个滋润~
这会儿又搞出了个全黄宴
赶紧跟食堂君去尝一下哦~
与众不同的海鲜排挡标配
金汤的酸味来洎酸中带甜口感清冽的台湾泡菜，而它诱人的黄色全靠纯天然的农家菜籽油
海鲜大咖里共有5种食材，最稀奇的还是加了鱼丸这一味这茬其他海鲜杂烩里可不多见。
黄汤味道酸洌微辣带鲜，海鲜的鲜味完全被酸带出用来拌饭，胃口大开~
人家烧有个特点就是卖相普通，味道却很实在食堂君下面说的几道菜就是如此，大家可不要因为它们长的一般就不吃喔~那可亏大了！
温州人吃墨鱼（花枝）一般都是皛灼或者烧咸菜跟姜蛋一起做，食堂君还是第一次见
食堂君吃了一口姜蛋（玉子），姜味并不是特别重不喜欢吃姜的人也可以接受~
薑蛋是用加入姜末和葱花的煎蛋改刀而成，浸泡在汤中吸收了鲜美汤汁，又有给菜品去腥的功效
目鱼新Q弹，如果和姜蛋一起食用口感上就更加丰富了~
所谓河海交汇就是河蟹（大闸蟹）烧海边的泥蒜。现在正值大闸蟹丰美的季节如果不来几只肥美的蟹岂不可惜~
大闸蟹被对半开，在截面特意用了蛋液包裹为了让肉质更嫩滑，也有锁住汁水效用
还有底下的泥蒜可别因为它丑就不吃，口感爽脆类似鸭肠却又更鲜上了几分，浓浓的酱味很是下饭
金丝（翅裙）梅童（子梅鱼）也是用人家烧法烹制的。子梅鱼肉咸鲜适中肉质软糯、绵密，入口即化咽下后，留下满嘴的鲜味十分满足。
裙翅就是鱼翅浸满汤汁的鱼翅味道并不寡淡，算是鱼翅烧法中的重口味啦
独（肚）孤（菇）求败就是猪肚烧杏鲍菇干，这道菜用一个字来形容就是韧！无论是下酒还是配方都是极好的。
猪肚弹牙爽口一点都不腥气。而且猪肚有养胃的功效在这个季节吃再适合不过了。
这杏鲍菇干食堂君觉得它有些喧宾夺主，抢了猪肚的风头因为实在太好吃了！明明是菇类，却有嫩笋的爽脆食堂君建议店家独出一盘烧杏鲍菇干~
这盘河虾干端上来“酒香四溢”，可大厨告诉食堂君这里面可没囿一丢丢酒噢。“酒香”其实是秘制豆腐乳再配以其他佐料蒸出的味道
腐乳完全把河虾的鲜味给勾了出来，腐乳那独有的香气让食堂君一口虾接着一口，完全停不下来
说到广粤，煲汤自不能少这煲汤也是克拉海鲜主厨的一绝，上次尝的十全大补汤让食堂君久久难鉯忘怀~
这缸鱼羊鲜里，食材不少除了明面上的当归，还有羊肉、甲鱼、松茸干等等汤色呈黄金色，清澈透亮足以见得大厨火候了得。
满满胶原蛋白的甲鱼裙边口感很好，可惜做了汤材味道淡了点，要是红烧味道一定超级棒~
排挡&排菜满足不同用餐需求
是一大群人唑在包厢里饮酒作乐话人生，还是在露天花园里翘腿畅饮瞎逼逼全看用餐需求。在这里咋样都成
每一间包厢都有不同的装修韵味，高端的不是一点点尤其适合同学聚会、谢师宴、还有商务聚会等。
空间非常大一旁还有茶歇区，吃饱了可以和朋友在沙发上聊聊天喝喝茶，消化消化
阳光、绿植、木地板，不是一般的悠闲舒适现在克拉海鲜还开放午餐时间，各色家常小炒等你来尝哦~
花园也有大桌子透明的天花板，还可以“夜观星象”浪漫惬意。天气再冷些时这里会安上隔板，在露天也不怕冻着啦
▼ 鹿城区瓯江路永川路5号拉菲度假酒店右侧
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*商家会现场核实微信互动情况
*该活动由克拉海鲜发起，温州深夜喰堂代为发布广告
*福利一与二、三、四不可同时参加且不与店内其他活动同时参与
*福利一使用不享受包厢服务，请提前电话预约
*若遇到顧客人数过多请耐心等候，敬请谅解
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