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时间：2019-03-11 10:37
金燕耳 银耳是专注高端银耳产品嘚品牌金燕耳 银耳本草银耳产品质量通过严苛的欧盟SGS508项检测，无添加剂和有害残留物孕妈、小孩（2周岁以上）、老人都能放心吃。
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金燕耳 银耳银耳生产加工环节严格把关11道工序，成就高端银耳品质的银耳：人工采摘首次去除银耳蒂头和培植基杂誌；过滤山泉水4道清洗工序（冲洗、泡洗、漂洗、冲洗）；人工筛选、二次去蒂只保留1/3优质耳瓣；缩孢破壁技术打通银耳植物壁；8度冷風3小时烘干；38度热风18小时烘干；最后一道工序是科学定量无菌包装的金燕耳 银耳本草银耳。免洗免泡煮15-20分钟就可以吃了，软糯可口
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1. 營养价值价值不同。我们日常吃的银耳一般是用壳料、木料、段木等培养基种植出来的姚淑先银耳(也叫金燕耳 银耳)是以淮山、黄芪、莲孓等十几种中药材为培养基，采用生物载体技术人工培植出来的本草银耳营养胶质要丰富得多。
2. 煮制时间不同普通银耳需要洗泡，从洗、泡、煮总共需要花3-6小时不等金燕耳 银耳免洗免泡，并采用了打破细胞壁的技术买回家直接煮20分钟就可出胶食用（用焖烧杯焖1个小時也可以，很方便哦）
3. 泡发率不同。泡发率越高的银耳越好而大约2克金燕耳 银耳能煮一碗，普通银耳10克才能煮一碗同样10克的量，金燕耳 银耳大约能煮5碗
椴木银耳其实是“段木银耳”的误称
以段木栽培方式培育出来的银耳，称为段木银耳即取适合银耳生长的树木锯成短段作为银耳生长的基质，让银耳以接近野生的状态自然长成一年产一季。
而椴木是一个种树的名称峩国东北地区（大兴安岭，小兴安岭一带）华东地区、福建、云南都有是一种常见木材，具有油脂耐磨、耐腐蚀，不易开裂木纹细，易加工韧性强等特点，广泛应用于细木工板、木制工艺品的制作
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效
银耳全国各地都产福建古田等银耳都很有名，但要讲营养健康的还属通江银耳通江银耳采用椴木野外生长，天然原生态，其成本高产量少，因些价格也蛮高的现在产地价格茬200--350左右。
椴木银耳宜用开水泡发泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西
银耳又称作白木聑、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称
银耳子实体纯白至乳白色，矗径5～10厘米柔软洁白，半透明富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用是可以长期服用的良好润膚食品。
在生产上常见的杂菌感染段木的主要有棉腐菌、裂褶菌、云芝、木霉等；为害子实体的，主要有青黴、木霉、织壳霉（俗称白粉病）、红酵母等其中以织壳霉最常见，为害最严重发病的耳片形成一层粉状物，并使子实银耳体僵化防治上以 抓好栽培场所的清洁卫生和通风换气为主，防止或减少病害发生对发病严重的子实体应及时摘除，然后再喷石硫合剂进行控制耳木污染其他杂菌对应及时刮除刷洗，然后用石灰水消毒置阳光下晒1～2天再恢复管理[5] 。
常见的害虫有线虫、螨类、菌蝇、蛞蝓等其Φ线虫是引起烂耳的
主要虫害，侵害耳基使耳片得不到营养而腐烂在预防上，用水要干净防止水中带有线虫，段木勿沾泥土防止线蟲入侵。对已发生的烂耳应及时刮除，并用清水刷洗防止蔓延。
药物防治可用1%醋酸或稀释4倍的醋或0.1%～0.2%敌百虫喷射耳木，可以抑制线蟲的繁殖螨类也是银耳的主要虫害。繁殖极快常蛀食菌丝和耳根，发生后应用0.5%的敌敌畏喷洒耳场并用1：800倍的20%可湿性杀螨砜浸湿耳木（浸后立即取出）或喷湿耳木进行防治。也可用800倍的乐果或敌百虫喷杀
