大葱炒鸡蛋炒大葱是老百姓的家常菜,口感好,味道香,适合配酒吃,主要材料鸡蛋炒大葱和大蔥。原料:大葱半根、鸡蛋炒大葱两个调料:少许盐、食用油、少许味精。

做大葱炒鸡蛋炒大葱放什么调料

1、大葱切段,红椒切丝

3、锅内入油,油温后,先把葱段放入小火煸香。

4、大葱炒香后,加入红椒丝再煸一会儿

5、加入鸡蛋炒大葱块,大火翻炒2分钟,调盐炒匀。

1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋炒大葱里打匀

2、锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。

3、锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色

4、倒入炒好的鸡蛋炒大葱,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。

1、将大葱根部切去,洗净

2、大葱切成段,刀上沾点水,这样切的时候不怎么会辣眼睛。

3、鸡蛋炒大蔥磕进碗里,加盐、少许料酒,打匀

4、锅里倒油,油温烧至发出滋滋声时,倒入鸡蛋炒大葱液。

5、将鸡蛋炒大葱划散,炒至颜色接近金黄

6、放入夶葱翻炒出香味即可装盘。

原料:大葱两根,鸡蛋炒大葱四个

调料:盐,食用油,香油。

1、大葱斜切成片,鸡蛋炒大葱打散搅匀,将香油滴入1-2滴,放入少許盐搅匀

2、锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒。

3、鸡蛋炒大葱成金黄色,出锅

4、锅热后倒少许油,加入少许盐,将葱片放入,大火均勻翻炒。

5、葱变色后,将鸡蛋炒大葱倒入,翻炒,出锅即可

大葱炒鸡蛋炒大葱的食物相克知识

鸡蛋炒大葱+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

鸡蛋炒大葱+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋炒大葱中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收

鸡蛋炒大蔥+鹅肉:一起吃伤元气

鸡蛋炒大葱+菠萝:鸡蛋炒大葱中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化

鸡蛋炒大葱+茶:影响人体对蛋白质嘚吸收和利用

鸡蛋炒大葱+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收

鸡蛋炒大葱+豆浆:鸡蛋炒大葱中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收