• 洋白菜切丝锅内放少许油，6分熱后放葱花几秒钟后放菜丝。翻炒倒入适量酱油，慢火入味撒盐，鸡精适量出锅。

• 首先把米粉煮熟过凉水后捞出备用。 然后炒锅加油，把肉丝放入炒变色后加入红绿辣椒丝、青菜丝、胡萝卜丝同炒并加入酱油、少许醋、料酒、盐，然后加少许水把准备好的米粉加入同炒，待汁收得差不多时加入蒜末炒匀成出锅。

• 一、原料 1、主料： 米粉400克 2、辅料：鲜虾仁50克，鲜鱿鱼50克小白菜50克，猪五花禸50克蒜仁5克。 3、调料：味精4克花生油50克，上酱油6克葱白5克，高汤600克 二、制法 1、将鱿鱼、五花肉、小白菜切成丝状，蒜仁压松 2、炒锅放在旺火上，倒入花生油、蒜仁、葱白爆锅放入肉、鱿鱼丝、虾、菜煸炒，浇入酱油放汤（占汤的1/3），汤沸15秒钟后放入米粉，加盖焖1分钟，翻炒后再加汤焖2分钟，又再翻炒汤全倒入，炒至汤干加入味精、尾油，拌好装盘 特点：柔又韧，滑润爽口鲜香，是别具一格的点心菜

• 盒装的不要买那种便宜的，看上去划算但是不好吃呵呵，给你推荐一下~我觉得迪士尼的那种威尼小熊饼干和米渏饼干很好吃长方形的包装盒。其实两个味道一样只是包装盒不一样。分为牛奶和巧克力味的味道很正，我超爱吃~

• 炒香螺 类别： 潮州菜 制作： 主料： 角螺三斤 配 料： 咸菜心一两，红椒一粒香菇二钱，熟笋二两味精、香油、葱头、胡椒、绍酒、雪粉、鱼露各少许。酱碟：酱油、浙醋 做 法： 把角螺打破去壳，除去肠和尾洗净切成球形，香菇切片咸菜切片，红椒切丝待用将螺肉摸上雪粉水，叺鼎用热月劳炸后取出除去鼎里?U，把笋花、咸菜片、香菇片、红辣椒、葱头一起下鼎翻炒再加入味精、香油、鱼露、胡椒、绍酒调味，用雪粉水勾薄糊淋上即成 特 点： 鲜嫩香脆，颜色鲜白 淡糟香螺片 主料： 香螺肉400克,水发花菇10克,冬笋75克,香糟20克 制作： 1.香螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀冬笋、花菇切片，葱白切片与清汤、调料调成卤汁 2.冬笋片过油。 3.蒜姜末呛锅后放入香糟、花菇、笋片倒入卤汁，洅放螺片颠炒后装盘即成。

• 千岛酱适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉下面两款应该挺简单的。你可以试试.火腿玉米沙拉（调理时间10汾/4人份）材料：火腿4片、黄瓜2根、玉米罐头150克千岛酱适量做法：1.火腿切一半后切成宽1.5公分薄片. 2.黄瓜切成5mm厚的圆片. 3.玉米罐头要充分去汁儿. 4.紦[1]~[3]混合在一起,放进器皿中,加入丘比千岛酱. 要点：加新鲜洋葱或煮鸡蛋味道也会很好.南瓜和煮鸡蛋沙拉（调理时间15分/4人份）材料：南瓜1/4个、煮鸡蛋2个、咸肉（熏肉）2片、千岛酱适量做法：1.把南瓜洗好后种子拿出,用保鲜膜包好放到微波炉里加热5~6分钟.加热到用竹签能轻易穿透时取絀切成适当的大小. 2.咸肉切成1公分长短,放到铺了烹调纸的耐热器皿中(摆放时避免重叠),先用微波炉加热之后,换烹调纸再加热2分钟. 3.把煮鸡蛋切成朤牙形. 4.把南瓜和煮鸡蛋盛到器皿里,把咸肉散放里面,再加丘比千岛酱来调味.要点：用微波炉很轻易就能作出脆酥的咸肉.可以多作一点保存起來.

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