“古法红糖烤鹅的做法”这篇菜譜出自于漫画《创味奇人》
将处理干净的鹅腹部填充葱段 生姜 大蒜 苹果用椒盐 料酒 耗油 蜂蜜腌制后取出填充材料后内部充气
在腌制好的鹅身上多次反复的刷上用古法红糖 蜂蜜 大红浙醋 鹅汤制作的酱汁
烘烤30分钟熟至表面金黄
老爸买回来一台光波炉秉着学習的精神,弄了一只烤鹅的做法^-^
鹅用调料(辅料中除了烧烤汁与蜜糖外的所有材料调和在一起)抹均。
光波炉中置架子放入鹅,抹上醬料
开启烧烤程序,20分钟
开启,已经有点焦刷上烧烤汁和蜜糖。
再翻转刷烧烤汁和蜜糖再烤一会上色.
切干半边用奥尔良料腌制好翅根也一起腌制过夜,24小时放
取出放入烤箱210度烤45分钟,具体时间也要看各家烤箱如果颜色可以了就应该关了
好了,这个颜色有点过头了不过味道可以的
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