冬天怎么加热冷锅串串和冷火鍋是什么意思不一样，它是顾客选好菜后在一口烫菜的大锅里烫好后，端上桌供顾客食用冬天随着天气转冷，上桌后如果顾客用餐時间比较长，又在一直喝酒那么上桌后的菜品就容易冷却。在这种情况下于是最近就有网友向小编提问了，冬天冷锅串串加热怎么做！

其实冷锅串串冬天加热的方式比较简单小编看过不少冷锅串串店操作的案例。比如某冷锅串串店冬天针对用餐时间比较长的顾客，茬用餐中途会主动提出把菜品回大锅加热烫一下；又比如某冷锅串串店冬天专门在店内贴出菜品可加热的提示，或是直接在桌面上摆了┅个卡式炉后厨烫熟的冷锅串串菜品，直接装进了小锅里上桌用微火保温。

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