土猪肉400克芹菜叶子做汤放什么3顆,姜、蒜适量郫县豆瓣,生抽白糖,鸡蛋1个 猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴)
1、猪肉按照纹路斜着切片
2、郫县豆瓣和少量的盐,拌入肉片拌匀后,倒入鸡蛋清再拌匀放冰箱里30-60分钟。
4、热油爆香姜和蒜然后倒入芹菜叶子做汤放什么,把蛋黄放入炒熟。
5、芹菜叶子做汤放什么炒到变透明加入少量盐入味。把芹菜叶子做汤放什么盛出放入盘子备用
6、把切下来的肥肉煸出油,然后倒入瘦肉翻炒(或者用猪板油来炒肉)
7、炒得变色后,加入生抽和白糖收汁后,倒入炒熟的芹菜叶子做汤放什么拌匀
第一步昂刺鱼买的时候最少让老帮杀好的因为真的非常的难弄、回家直接洗干净,豆腐倒扣出切块备用千萬别扣碎了哦。
第二步锅中放入少量油将油烧热后加入葱姜蒜炒香,放入洗干净的昂刺鱼放入料酒入去鱼腥。盛出装盘备用哦
第三步然后我们把锅换成砂锅哦,砂锅中放入适量清水倒入昂刺鱼,煸炒的调料一起倒入砂锅中大火烧开,撇除跟着水泡冒上来的浮沫浮沫撇干净后转中小火熬15分钟左右。
第四步15分钟左右以后加入豆腐烧开后转中小火在煮5分钟左右即可调味出锅
第五步补钙佳品。汤汁浓鬱
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