之前小姨送来一些新鲜速冻的海菜冰箱里总是充斥着鲜鲜的海的味道，终于抵挡不住诱惑急切地吃掉。

• 1. 用不烫手的开水将中间的面粉烫熟再用冷水将面团和好。

• 2. 和恏的面团饧20分钟

• 4. 加入料酒、胡椒粉、酱油拌匀腌制5分钟。

• 5. 将葱切碎放入肉馅中，加入盐、油拌匀。

• 7. 白菜洗净沥干水分。

• 8. 切块加尐许盐，剁碎攥去多余的水。

• 9. 海菜洗净攥干水分。

• 10. 切成细碎的样子

• 11. 将白菜和海菜拌入肉馅中。

• 12. 面团分割成等量的面剂子擀成面皮。

• 13. 包好的海菜包子

• 14. 凉水入锅，大火蒸10分钟关火，2分钟后开盖

海菜中会夹杂着泥沙、小贝壳，所以一定要多水少菜分次放入清洗，晃动海菜滤出沙子。
调肉馅时将整个馅料中所需的调味料全部放入，最后将菜放入拌匀即可
一定要多放一些葱，口感很好的
白菜吔是必须的，会让海菜包子吃起来口感很滑
白菜在切的过程中加入盐，去除水分所以在和馅时盐的分量要适当。