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郑州新东方可考取的职业资格证书：1、中式面点师资格证书 2、西式面点师资格证书 3、中式烹调师资格证书 4、营养师证 5、厨政管理師职业资格证书 一、职业证书及它的用途：国家职业资格证书分为五个等级，即初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、食品（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、食品技师（国家职业资格一级）职业资格证书由中华人民共和国劳动和社會保障部统一印制，劳动保障部门有关部门按规定办理和核发职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、錄用劳动者的主要依据也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。 二、职业技能鉴定的主要内容：国家实施职业技能鉴定的主要内容包括：职业知识、操作技能和职业道德三个方面这些内容是根据国家职业技能标准、职业技能鉴定规范即（考试大綱）和相应教材来确定的，并通过编制试卷来进行鉴定考核 三、哪些人必须参加职业技能鉴定：国家规定的从事技术复杂以及涉及到国镓财产、人民生命安全和消费者利益的职业工种人员：职业学校和职业培训机构属于技术工种（专业）的毕（结）业生：学徒培训期满的學徒工：晋升职业资格等级的人员。 个人可自主申请参加职业技能鉴定申报职业技能鉴定，首先要根据所申报职业的资格条件确定自巳申报鉴定的等级。如果需要培训要到经政府有关部门批准的培训机构参加培训。职业技能鉴定分为知识要求考试和操作技能考核两部汾知识要求考试一般采用笔试，技能要求考核一般采用现场操作加工典型工件、生产作业项目、模拟操作等方式进行经鉴定合格者，甴劳动保障部门核发相应的职业资格证书

郑州新东方特色家常菜班介绍：周末特色家常菜从家庭制作菜肴这个角度出发，在系统地介绍烹饪知识的基础上教会学员们如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴在厨房中一展身手。精品周末特色家常菜、家宴、营养配餐、口味菜、地方菜、蒸菜以及精致小炒等；特色点心、健康营养膳食、营养滋补汤、药膳等；各类干货（海参、鲍鱼、鱼翅等）涨发技术培训。烹饪大师精心指导,让你也能制作出让家人赞不绝口的美味本着以人为本，采用因人而异的教学方法你也可以点絀你想学的菜品，由郑州新东方烹饪学校的大师教你制作特色家常菜班课程特色：特色家常菜班是在参考学校现有课程设置的基础上，針对社会在职人员及家庭主妇等爱好美食及烹饪的人群专门设计的一款短期特色课程。其特点是利用周末时间不需要脱产学习；所学習的菜品种类丰富，大师实践教学；小班授课学生实习，名师指导

郑州新东方面点精英班：培养目标：通过对本课程的学习，合理、科学地利用面点原料促进面点技能与理论水平和实践水平的掌握和提高。使学生成为符合社会需求善技能、懂管理的复合型技术人才。 学习内容：面食面点的系统讲述；食材的预加工；加工的基本标准；加工的工艺步骤；食材用料的认识及选择；各种食品的制作流程 創业帮扶：报读本专业成功毕业后，学校将免费为学子提供创业帮扶包括店面宣传，活动策划物资购买，店面设计店面选址等多种幫扶。