怎么制作豆腐乳视频乳

点击联系发帖人 时间：2018-12-30 00:32

怎么制作豆腐乳视频

豆腐红霉和黄霉，一小碗高度皛酒一碗辣椒面，花椒面盐，白菜叶

1中国店自己做的那种豆腐，买回来切块稍微晾干一下（豆腐如果不够老，都可以先煮一下再晾干对最后口感的影响不太大的~）

2，小纸盒里填稻草然后把豆腐块放上去~再盖上稻草，再放一层豆腐

3垒好以后盖上盖子，用旧衣服蓋在上面放进冰箱~放2到3个星期~

4，霉发得差不多了就准备一小碗高度白酒（消毒）~一碗辣椒面、花椒面、盐混合物~

5把霉豆腐在酒里滚一圈，再在调料碗里滚一圈~

6再用稍微晾了一两天的白菜叶子包起来，装瓶~

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