原标题:重庆这家新开的鱼火锅店·重庆 时代天街 土著渔匠匠8.8折征服你的胃,爽脆鲜嫩正到爆
在人流如织的时代天街的屋顶花园
吃着原始而又精致的鱼火锅
这是一种满足而又幸福的感觉
这家店吃鱼方法源于原始土著
一直坚持原汁原味的做法
一口下去麻辣鲜香充斥着整个口腔
在这家独一无二的鱼火锅店
接下来就去一探究竟吧~
“DIAO”起来吃的鱼
重庆 时代天街 土著渔匠匠采用全国独创的蝴蝶刀法
被片成薄片的鱼肉抽去主骨
拿一根鱼叉将鱼吊起,置于锅上
洁白无瑕的鱼肉上点缀着或红或绿的辣椒
光看着就令人食欲大增啊!
锅底永远是鱼火锅的精髓所在
重庆 时代天街 土著渔匠匠在锅底方面秘制了两种经典口味
开胃酸爽、提神宁气的鸿运酸汤
以及碧绿翡翠青麻香浓的激情椒麻
而且汤底里面还有超多的鱼肉和辅料
喝上┅口,丰富的层次感在口中绽放
被誉为“水中清道夫”的花鲢
每天重庆 时代天街 土著渔匠匠都会去渔船现打现捞
采用全国独创的蝴蝶刀法
潔白无瑕的鱼片入锅煮食50s,就可捞起
鱼肉顿时害羞得弹嫩了起来~
还是那么大块冒着诱人的鲜味~
这时候的鱼片肉质鲜嫩细腻,口感最棒
特别是中间鱼皮的位置很难想象这么薄的鱼片
在口中竟然会有如此棒的口感
店家的蘸料都是自己纯手工制作的
蘸料碗里更是多达5种调料
馫葱、香菜、黄豆、豆豉、榨菜
黄金招牌配菜一定不要错过
荤素皆有,满足你全部的口味
重庆 时代天街 土著渔匠匠11月1日正式开业!
全场菜品8.8折(酒水、饮料、锅底除外)
更有飞镖大轮盘等活动等你来体验
时光易逝永不回往事只能回味
重庆 时代天街 土著渔匠匠,把穿越时光的美味帶给每一个热爱生活的你们!
美食坐标:重庆市渝中区大坪石油路龙湖时代天街D馆5层重庆 时代天街 土著渔匠匠屋顶花园餐厅