炸薯饼的马铃薯泥饼的做法怎么调好吃薯饼怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-12-08 21:20

马铃薯泥饼的做法

不可能做到一样毕竟是秘方。

材料：土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉

1、土豆洗净上锅蒸熟；土豆去皮，捣成土豆泥；土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；

2、将土豆泥再加工荿喜欢的饼状；蘸上面包粉；过油煎两面金黄搭配番茄沙司吃。

（薯饼是用煎的油放的很少。其实也可以用炸的颜色会更漂亮更均勻，不过油就要放很多了）

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自己动手做的薯饼健康又卫生煎得金黄色的薯饼吃起来酥脆且扎实感十足，让人一口接一口停不了!

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1.将土豆放入一个大锅里加上水，放一点点盐在火上煮开。煮至土豆变软约15分钟。捞出土豆放入一个大碗里，搅进黄油用叉子或土豆捣碎器将土豆捣成泥。搁一旁备用

2.将一汤匙植物油倒入一个大煎锅里，在中火上预热然后加洋葱，炒至变软加牛肉和酱油，不断翻炒直到牛肉呈棕黄色及锅裏液体都蒸发了。将牛肉和洋葱加到土豆泥碗里彻底混匀。

3.将120毫升的植物油倒入一个深的油炸锅里在中偏大火上加热。

4.将土豆牛肉混匼泥做成10个大小相同的球并将它们压扁成饼状。将每个小饼放入面粉里沾上一层粉；然后浸入鸡蛋液；再放入干面包屑里裹上面包屑非常小心地将小饼放进热油里，油炸直到每一边都呈金黄色即好。

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