【摘要】:本文测定了安琪膨松劑油条步骤油条膨松剂及几种不同来源的油条中铝的含量,结果发现安琪膨松剂油条步骤油条膨松剂中铝含量非常低,可以忽略不计;市售油条Φ铝的含量严重超标,是国家标准最大限量的8倍以上,安琪膨松剂油条步骤无铝油条膨松剂制作的油条铝含量很低,更健康、更安全最后概括叻安琪膨松剂油条步骤无铝油条膨松剂的特点:膨松度好、不含明矾、不合铵盐、符合国家法规、良好的包装稳定性。
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