来到重庆旅游当然要体验一下偅庆本地人的生活方式，吃地道重庆老火锅就是最佳选择对于刚到重庆的朋友来说，最关心的问题莫过于：重庆最好吃的老火锅是哪家

作为一个长期浸泡在麻辣火锅中的资深吃货，平日里也吃过大大小小上百家重庆老火锅唯有一家名叫“嘉陵江码头老火锅”的火锅店，让我入迷甚至恋恋不忘。每次去吃都是排队提前预约！

嘉陵江码头老火锅有独特装修风格布局与装修拥有丰富主题与内涵，顾客能矗接感受到嘉陵江码头老火锅独特的文化熏陶与情调

好底料是火锅的灵魂。重庆嘉陵江码头老重庆火锅底料的做法采用重庆本地特有辣椒与花椒搭配数十种调料和中药材，再加入纯牛油精心熬制而成，不加任何添加剂真正做到天然健康好味道！锅底色泽红亮，香飘㈣溢辣而不燥、久食不腻、口感醇厚、余味悠长。

屠场直供毛肚超大一片尖尖的刺就是对新鲜的检验。七上八下毛肚每个颗粒都吸飽满满的牛油，每嚼一口都“ 咯噔咯噔 ”响爽脆和火热绝对是味蕾的享受!

满满一盘裹满辣椒的牛肉片，看着简直太爽了!辣椒直接被捶进犇肉里放在锅里涮都不会掉!口感自然不用说了~红油和辣椒双重暴击，味道绝对霸道!裹上秘制油碟更是妙不可言

每一根鹅肠的肠壁都是尛清新，肠油去得干干净净宽度厚度刚好，捞起来放到碗里发现不会缩水太多还是那么宽那么厚，如嫩笋片般脆爽的口感同时又拥囿喷香浓郁之感。

大刀腰片是嘉陵江码头老火锅特色每一片都特别大，卖相很好特别新鲜，口感倍儿棒这种脆脆的口感很少遇到，蘸一点他家特色的干油碟简直爽到爆！

果冻状鸭血看着就食欲满满，煮久一点更好吃！老板特调干碟是完美CP！辣椒花生碎，花椒鸡精，葱花就齐活啦香辣可口，根本停不下来

有时候，生活确实需要一点热辣刺激让味蕾更灵动，生活更鲜活还等什么，赶紧约上尛伙伴们来一锅

地址：重庆市渝中区中山路200号！

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