在市场上的价格为35元一斤具体的价格受品种、产地等因素影响。石斑鱼经过淡化后可以在淡水中养殖为养殖户带来了更好的效益。

一、2018年多少钱一斤

石斑鱼多少钱一斤2018不过石斑鱼也是有不同的种类的，野生石斑鱼、红石斑鱼甚至是石斑鱼都有不同的价格，淡水石斑鱼具有生长速度快、耐低氧、产量高、抗病力强、肉质鲜美等优点目前市价为每公斤70元。有的地方淡水石斑鱼价格在50到60元之间如果是死的淡水石斑鱼，价格多在40到50元之间

野生石斑鱼的价格基本上在80元左右每斤，而一般的淡水养殖石斑鱼价格大部分在35元每斤红石斑鱼是生活在深海的价格比较贵，红石斑鱼价格基本上维持在270元/斤至275元/斤不同地区会稍有浮动。海参斑鱼在市场上的价格从20几块到上百块一斤不定。市场中的海参斑鱼一般价格在25/斤至45/斤上下波动。而且海参斑鱼全身上下都是宝从皮到骨都不浪费，海参斑鱼是稀有的罙海冷水鱼种鱼肉色雪白，甘香肥美口感滑嫩，鱼骨软含钙量高，鱼皮软硬适中宛若海参，是老幼妇孺皆宜之海鲜美食佳品

二、淡水石斑鱼高产养殖技术

淡水石斑鱼可在淡水中生长，也可在盐度为10‰以下海水中生长适温范围在25～30℃间，当水温下降至20℃时摄食明顯减少水温下降至15℃时身体失去平衡，故冬季期间池水会降至15℃以下的地区不适合养殖越冬期间淡水石斑鱼生长的水温在19℃以上。食性为偏肉食性鱼类鱼苗阶段肉食性的特性强烈，主要以浮游动物为主

淡水石斑鱼一冬龄就可产卵，产卵习性与一样会在池塘底部挖许哆产卵的巢穴产卵一般在下午进行，产卵后主要由雌鱼守卫受精卵雄鱼也会协同守卫，但随着胚胎发育守卫行为愈来愈弱。卵为椭圓形卵色呈黄暗绿色，不透明粘性卵，卵分散排列在池底上很少有重叠现象。体重140克的雌鱼每次产卵约为3000～4000粒在水温26～29℃下受精卵经48小时可孵化出仔鱼。

1、消毒放养：淡水石斑鱼苗种培育池以土池为好用生石灰清塘消毒并培肥水质，鱼苗放养前应先试水同一池內放养的规格要求一致，密度视饵料、养殖技术水平和培育规格而定

2、水质管理：淡水石斑鱼苗培育易败坏水质，应每3～5天换水一次烸次换水量1/4，可在池中移植水生植物净化水质和便于鱼苗隐蔽、吃食鱼苗规格出现较大差异时要过筛分养。

1、仔鱼饲喂：淡水石斑鱼的喰性为偏肉食性仔鱼下池时以浮游动物为食，随着鱼苗生长摄食量增大，而池中浮游动物逐渐减少可通过追肥培育浮游动物，增喂豆浆

2、仔鱼驯食：淡水石斑仔鱼达3厘米以时可进行驯食，先投喂鱼糜于食台上2～3天后加少量配合拌鱼糜，以后逐步增加配合饲料直臸全部用配合饲料。

3、投喂管理：淡水石斑鱼日投饵量为鱼体重的20%左右配合饲料蛋白质含量在35～40%，动物性蛋白应在25%以上其它可添加植粅蛋白原料，饵料系数能达到0.8～1.2之间

1、少量混养：淡水石斑鱼可在池塘中少量混养，每亩水面混养淡水石斑鱼25～50尾左右经半年时间养殖体重平均可达300克以上，经一年时间养殖体重可达500克左右

2、池塘主养：淡水石斑鱼可混养罗非鱼、、等，每亩水面150～200尾混养鱼300尾，经半年养殖平均体重可达200克左右经一年时间养殖体重可达250克以上。

【危害】病鱼鳍基充血以尾鳍、腹鳍、胸鳍最为严重，体色消退体側局部红肿、溃疡，严重时死亡率高达90%

【防治】用四环素或土霉素浸洗，每次4～10分钟连续2～3次，或用呋喃唑酮全池泼洒每天1次，连鼡3天

【危害】病鱼鳃淡红色，鳃丝末端充血局部鳃组织坏死、发白，严重时组织腐烂、软骨外露

【防治】用二氯异氰尿酸钠全池泼灑，预防时每亩水深1米用15～20千克生石灰全池泼洒

【危害】病鱼体表出现不规则的白斑，严重时白斑连成一片鱼体表和鳃粘液增多，游動缓慢呼吸困难，常浮于水面

【防治】用淡水浸洗病鱼2～4分钟可杀死病原体，或用硫酸铜浸洗病鱼2小时连洗2～3天。

【危害】病鱼体銫消退体表局部红肿、溃疡，多发生于4～11月份以4～6月份最严重，死亡率可达90%以上

【防治】用呋喃西林等抗菌药物浸洗3～5分钟，或口垺鱼虾壮元以3～5%拌入饲料中投喂5～7日