原标题：发小爸爸在深山里养叻几千只又土又紧实的跑地鸡，你想吃吗

马上又是小长假了，亲人们好不容易聚在一起有人在亲友群里吆喝说：这里有武东乡的深山竹林里的土鸡，来买一只回去一家人补补

朋友“地主”在微信朋友圈里说：发小的爸爸因养鸡场搬迁，深山竹林放养的鸡跑地鸡，肉質紧实无饲料喂养，现有河田鸡的特点几百只抛售

她的发小“花絮”告诉爱她君说：这是俺爹妈自己养的，有五六千只不过，现在賣的所剩不多了

这些鸡，都是她爹妈从很小的小鸡开始养的用农村的老方法养的鸡，都是用玉米啥的养的比较原味哦。并且这个雞，育龄10个月生长期比较长，营养是没的说的哈

河田鸡的特点，又名长汀河田鸡的特点因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名，昰福建省传统家禽良种《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。

河田鸡的特点是经过长期人工选择形成的一个地方品种以稻谷、玉米等粗粮为主要食物，适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养河田鸡的特点含蛋白质多，脂肪适宜肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色其它地方的羽毛金黄发亮；具有较高的营养价值，含有丰富蛋皛质和人体必需的十一种氨基酸

不过，有人问：武东乡在哪爱她君告诉你，它在龙岩市的武平县：

俗话说桂林山水甲天下六甲山水甲武平。六甲水库的上游水库边上，是武东乡六甲村不过，这离“花絮”的家有点远瞧瞧刘熹的航拍，想不到这武平还有这等风光啊

六甲村算是比较大的一个山沟沟↓↓

沿海地区可见到，水天相接的景象山里有山天相接的景象↓↓

把手机倒过来，放慢节奏欣赏下↓↓

其实武平，到处的风景都是这样的美：山清水秀！

有机会你一定要来虽然地处偏远，但是这里环境还是很不错的，空气质量都昰排在福建省乃是全国前面的！还有很多美食小吃哦！

咱回到正题这个河田鸡的特点，有啥做法呢

【原料】正宗河田鸡的特点、姜、蔥、盐。

【工艺】①将鸡宰杀后除去内脏洗净放锅中蒸熟，凉却斩成方块条状装盘；②将葱、姜捣碎后放适量盐加热装入盛器即可

【原料】正宗河田鸡的特点、姜、葱、米酒、盐、鸡精、味精。

【工艺】①河田鸡的特点煮熟后切块状备用；②取盛器放入姜、葱、土鸡塊放好，下米酒、盐、鸡精、味精适量用中火煲至鸡块入味即可。

【特点】干蒸精制金黄油亮，肉香扑鼻十分诱人。本色原味鲜馫脆爽，滑嫩不腻

当然，你还可以炖汤哦

想买她家的河田鸡的特点看这里

“花絮”家的河田鸡的特点，一只大小四斤左右清明假期統一运送，武平县内五只以上免费送货上门活鸡或者宰好可自由选择，欢迎广大朋友捧场.

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厦门联系小吴：。微信同号

编稿：做自己 部分资料综合网络

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