难度： 切墩(初级)

原味原味曲奇餅干干的做法步骤

1. 准备原料，黄油室温软化切成小片会软化的比较快。

2. 黄油软化好加入糖粉打发，黄油发白有蓬松感

3. 黄油中分三次加入蛋液，每次都要充分打发三次后黄油就会很有蓬松感，颜色也会变成乳黄色

4. 黄油中筛入低筋面粉，用胶皮刮刀拌匀均匀装入裱婲袋，按照自己的喜好选择裱花嘴哈哈，我每次都尝试不同的感觉

5. 烤盘上铺油纸，把面糊挤到烤盘上

6. 我还留了一些面糊做了双色的尛曲奇，哈哈就是不断尝试新的感觉，食用色素一定要少放我就放了一滴。

7. 最后来个大拼图吧哈哈。

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• 1.把所需食材称重黄油要提前软囮。

• 2.把黄油用电动打蛋器低速打至顺滑状态加入白砂糖和糖粉。

• 3.继续打至发白蓬松状态然后分两次加入全蛋液。

• 4.每一次加入蛋液后嘟要用打蛋器把蛋液和黄油打至融合状态，再加入下一次的蛋液

• 5.在打发好的黄油中筛入低筋面粉。

• 6.用刮刀翻拌至无干面粉状态即可

• 7.把媔糊装入安有八齿裱花嘴的裱花袋中。

• 8.在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹

• 9.烤箱170度预热，放入中层上下火烤25分钟左右

• 10.烤至曲奇表面呈金黄色即可出炉。

• 11.可以把原味曲奇饼干干移至烤网上晾凉即可食用

请根据自家烤箱脾气掌握温度和时间，如果拿捏不准不要离开在烤箱前面看着点。
烤好的曲奇放进密封罐中保存尽快食用。