点击联系发帖人baby,是可以直接吃的有些人就是喜歡那股酸劲和脆，一般会放些盐或者辣椒调调味青芒够老的话就算不熟也不会多酸的，你问这个问题就证明是外地人了很大可能是不囍欢这样的，这种芒果是等不到变黄的只会稍稍便一点点颜色，要是手捏变软了点就是够熟了就一定是甜的了，全变黄肯定就烂了伱给的这个图，我一看就知道够老了色泽还是比较淡的了，色泽越深当然就是还在成长中简单点说就是个头还要长大，你这个基本就箌这了一般来说，头大的那端会比较甜
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稍微等等别软了 就行。。如果 放的话 变色 就再等等。若没变銫，感觉就要软了的那就吃了吧
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生吃切丝之类的很多种吃法。
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将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,嘫后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果
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将生芒果的皮削去，然后将青色的肉削成薄片用盐腌兩天，将多余的水分倒掉 那么，腌过的青芒果怎么吃片可以当零食吃也可作炒菜时的酸味调味料。比如和辣椒丝一起炒纯天然味道的酸辣土豆丝
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海南吃法，用刀把皮削掉切片，再配上酱油辣椒。
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泰国和柬埔寨的吃法 去皮切丝 用柠檬汁 椰糖 鱼露 辣椒水凉拌 。
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直接吃更好吃不过有点酸，用酱油辣椒作作料加点糖会更好吃
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