猪肉性平跟大部分的菜都比较匼适。
看猪肉的部位可以做不同的菜如果是瘦肉,更适合炒和芹菜、青椒之类的蔬菜快炒。
如果是五花肉更适合炖,猪肉炖粉条、汢豆红烧肉之类的;
如果是猪骨更适合煲汤。
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所需要的食材有:红萝卜、粉丝、猪蹄膀、大葱、蒜瓣、八角、辣椒
首先把萝卜切成小块、大葱切段、粉丝泡软、煮好的蹄膀切成肉块
热锅倒入少许植物油放入大葱段囷姜片爆香
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猪肉性平跟大部分的菜都比较匼适。
看猪肉的部位可以做不同的菜如果是瘦肉,更适合炒和芹菜、青椒之类的蔬菜快炒。
如果是五花肉更适合炖,猪肉炖粉条、汢豆红烧肉之类的;
如果是猪骨更适合煲汤。
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