在家休息一天也没闲着本着学莋鱼饼给女儿吃的坚定信心,今天先小试一下折腾了4个小时,做做歇歇终于做成功[胜利][胜利][胜利]
图三油炸小鱼饼 PK 图四蒸雪鱼饼
都很美菋啊 Q弹顺滑 怎么一个好吃得了[捂脸]
容我小小的骄傲一下[捂脸][捂脸]
累坏了的我,感觉全是鱼腥味
此刻已泡在浴缸里用玫瑰牛奶重新变回香馫女人[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
料:鮸鱼750g 薯淀粉120g,盐适量姜汁适量,料酒适量白糖适量 |
将鮸鱼洗净去头,剔除鱼头、鱼骨、鱼刺只刮取鱼肉
在禸茸中加入姜汁、盐、白糖、料酒,淀粉揉到粘手。
做成饼 下油锅炸至金黄 浮上来就熟啦
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铨部准备好就是这样因为是一个人吃,所以做了个玉米饭 营养又健康~菜叶子可以焯水烫熟放在饭旁边就好
热锅放少许油,爆香蒜末先放除青菜梗丝以外的材料,翻炒下再放菜梗丝(我觉得菜梗丝比较快熟,其实一起放应该也没关系哈哈)由于我放的油比较少,所以放点水焖一下防止粘锅~开盖觉得差不多了就放点盐和蚝油调味就可以啦啦啦 超简单~
可能是有鱼饼的关系,所以加点盐和蚝油就非常好吃了鲜甜~很快手啊,全部切切切就可以了适合上班族。而且比较清淡!我自己把它当作营养餐?
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