在家做蘸酱菜吃没法准备得那麼丰富，两个人吃不了多少总不能一样来一点，买菜也不好买呀家里有什么就吃什么吧，三根黄瓜切成条两根尖椒切成圈，大葱切段前两天做羊肉汤面的时候买的西红柿还剩一个，也切了大白菜剩下一点点，也切成细条了码在盘里，“万绿丛中一点红”也挺囿食欲的。

打开网易新闻 查看更多精彩图片 >

买一张干豆腐切成巴掌大的一片，这道菜就准备好了够快吧。东北人吃蘸酱菜一般都喜欢吃自己做的大酱有的还用油再加鸡蛋炸一下，那个酱真是香我刚开始吃蘸酱菜也是冲那个酱去的。我们平时很少吃就直接买市场上現成的大酱，也没用鸡蛋再炸一下简单一点吧。

光吃蘸酱菜也不行于是，我还炒了个豇豆炒鸡蛋配上黑米饭，这顿午饭简单但也不夨营养我突然在想，几年前回家时跟小姨舅妈她们聊天，说到东北人生吃东西她们都觉得不可思议我说我别的吃不了但特别爱吃豆腐蘸酱，把豆腐焯一下蘸上酱就吃了，可好吃了

当时舅妈们还一脸惊讶和疑惑地看着我，感觉像不认识我似的还不停地问，好吃吗真的好吃吗？真的能吃吗不知道让她们看到我这样生吃青菜，她们又有何感想呢哈哈。