清蒸帝王蟹要蒸多久怎么做需要蒸多久

点击联系发帖人 时间：2018-10-27 06:44

清蒸帝王蟹要蒸多久

熟冻帝王蟹清蒸多久... 熟冻帝王蟹清蒸多久

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1.买回来的帝王蟹用刷子清洗干净

2.放入蒸鍋内蒸20分钟左右即可

巨大的蟹子盖盖放入锅内

3.用姜丝和醋，香油调制好醋姜汁沾食即可~

帝王蟹生活于深海因此远离污染，肉质鲜美营養丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹要蒸多久的做法非常简单易学！

1、冲洗下，和生姜一起放进锅子旺火蒸十五分钟；

2、时间刚剛好，趁热才好吃；

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帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹即石蟹科的甲壳类，它们主要分布在寒冷的海域因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉由于它们的体型巨大及肉质美味，罙受美食家们的推崇帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效对於淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
美食家们都知道海鲜产品最佳食用是“清蒸”，此法不仅能保持食材肉质鲜美而且还保持了海鲜产品的原汁原味今天我的这道帝王蟹就采用了清蒸的方法。

1.冰鲜帝王蟹拆封洗净。

2.把蟹盖掀开詓除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下蟹身切成四块。

3.锅中加水放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块水开后大火蒸5分钟即可。

4.姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”蒸好的蟹块蘸汁食用。

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