葱香虾家常葱爆小河虾的做法大全,正宗葱香虾怎么做

  1. 买回来的河虾洗净待用!姜葱蒜切末待用

  2. 锅里倒入适量油姜葱蒜放入爆香,放入河虾炒变色,再放入醋料酒,生抽盐,少许鸡精!出锅啦!

蒜多些喜欢口味辣嘚可以在放些干红椒,花椒都可以!

参照这个菜谱大家做出 2 作品

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1.虾去掉虾头、虾线洗净控水;薑切丝、香葱切寸段。

2.炒锅倒油放入姜丝及葱白段炸香。

3.倒入虾大火快炒。

4.放盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡精并继续翻炒。

5.放入葱葉段翻炒均匀即可。(注:虾从进锅到出锅大概是5~6分钟左右盐要适当的少放点,咸了就不好吃了)

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炒虾用大火爆炒多放些油,避免虾子炒胡虾子易熟,炒制时间不能太长控制在3分钟左右。

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