买回来的河虾洗净待用!姜葱蒜切末待用
锅里倒入适量油姜葱蒜放入爆香,放入河虾炒变色,再放入醋料酒,生抽盐,少许鸡精!出锅啦!
蒜多些喜欢口味辣嘚可以在放些干红椒,花椒都可以!
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任哬人不得转载或使用整体或任何部分的内容
1.虾去掉虾头、虾线洗净控水;薑切丝、香葱切寸段。
2.炒锅倒油放入姜丝及葱白段炸香。
3.倒入虾大火快炒。
4.放盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡精并继续翻炒。
5.放入葱葉段翻炒均匀即可。(注:虾从进锅到出锅大概是5~6分钟左右盐要适当的少放点,咸了就不好吃了)
炒虾用大火爆炒多放些油,避免虾子炒胡虾子易熟,炒制时间不能太长控制在3分钟左右。
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。