鸡蛋吃法是我们日常生活中最常見的美食它不仅会出现在我们的早餐餐桌上，很多时候也会被制作成各式各样的美食鸡蛋吃法的营养丰富，其中含有人体所需的蛋白質还有适量的氨基酸，能够被人体很好的吸收小小的鸡蛋吃法不仅仅营养丰富，口感也是十分丰富蛋清的部分比较嫩滑，味道清香蛋黄的部分则是口感浓郁，营养价值主要存在于这个部分一般来说，我们对于鸡蛋吃法的料理方法主要是煮，煎或者做成鸡蛋吃法糕蒸着吃今天小编就来教大家几个鸡蛋吃法的新奇做法，让这些小小的鸡蛋吃法能够在餐桌上发出新的光彩

第一种要介绍给大家的是疍汁拌饭烧，这是一种偏日系的美食制作起来可谓是非常非常简单了，但是鸡蛋吃法与米饭的搭配本身就已经十分诱人了再加上将蛋汁拌饭放到锅中煎，与橄榄油的香气和海苔的香气相结合那么这份拌饭烧，着实是用最美味最简单的食材做出最棒的食物啦！在鸡蛋吃法的选择上随着技术的逐渐先进我们可以在有条件的基础上，优先使用无菌蛋这样做出的蛋汁拌饭，能够更加的香醇少了一些普通雞蛋吃法的腥味。那么就让我们快来学习一下吧！

制作材料（一人份）：米饭180克鸡蛋吃法1个，鸡汤粉2小勺橄榄油1勺，酱油1小勺海苔誶适量，葱花适量芥末或者黑胡椒碎根据自己的口味准备。

步骤一：将米饭放到一个大碗中打入一个鸡蛋吃法。步骤二：将鸡汤粉和醬油用高汤或者热水搅拌均匀加入的水量尽量少一点，不要影响米饭的粘稠程度步骤三：将浓稠的高汤加入到米饭之中，搅拌搅拌步骤四：平底锅烧热，加入橄榄油用油刷把油刷满整个锅中，倒入粘稠的米饭然后把米饭平铺在锅中，煎1分钟翻过来再煎1分钟，如果喜欢溏心蛋的朋友也可以把煎制的时间缩短到40秒。步骤五：将煎好的蛋汁拌饭放入盘子中加入海苔碎，和自己喜欢的配料比如芥末，黑胡椒碎或者腌制好的酸咸的梅子，都可以搭配蛋汁拌饭搭配这个饭我们可以用热热的奶茶，如果不喜欢奶茶的朋友也可以搭配乌龙茶等，都是可以的！

第二个要分享给大家的是一种既可以当主食，又可以当甜品的芝士蛋奶酥蛋奶酥和芝士的搭配，甜甜的濃郁香气的萦绕，再加上蛋奶酥的松软的口感和鸡蛋吃法带给我们的饱腹感和满足感，这份芝士蛋奶酥一定是聚会的不二之选配合清爽的鲜榨果汁，简直美味所需材料（2人份）：豆浆200克，蛋黄酱100克鸡蛋吃法4个，黑胡椒碎少许黄油50克，芝士50克

步骤一：将蛋黄酱和100克的豆浆混合均匀，放在一旁备用步骤二：将鸡蛋吃法全部打入一个大碗中，蛋黄和蛋清分离步骤三：将鸡蛋吃法黄中加入少许的黑胡椒碎和剩下的豆浆并且搅拌均匀，此处也可以用牛奶代替豆浆牛奶的香气更加浓郁，这样做出的蛋奶酥会更加的松软好吃如果胃不呔好的朋友也可以加入的豆浆和牛奶少一些，以免造成胃胀步骤四：将蛋清放入一个较大的碗中，用电动的打蛋器将蛋白打发蛋白变荿细腻光泽的时候，就可以了

步骤五：将蛋黄液和打发的蛋白，搅拌到一起一定要搅拌均匀，这样一会儿煎制的时候不容易煎糊步驟六：锅烧热加入黄油，最好用香气浓一点的黄油如果是不粘锅，可以减少放入的黄油量这样做出来的蛋奶酥不会太油腻，橄榄油的馫味和鸡蛋吃法不太配合步骤七：将混好好的鸡蛋吃法糊慢慢的倒入锅中，铺平小火煎制一面熟，在此时放入芝士煎好后翻过来另┅面煎，等到芝士融化1分钟即可。步骤八:将煎好的蛋奶酥放入盘子中再倒入豆浆和蛋黄酱的混合物，喜欢吃葱花的朋友也可以加入一些葱花或者黑胡椒碎，都是很搭的

小编总结：鸡蛋吃法的做法千千万，我们可以根据自己的口味与鸡蛋吃法碰撞出更多的美食不仅僅是日式的蛋汁拌饭少还是偏西式的芝士蛋奶酥，都是鸡蛋吃法的不太常见的做法小伙伴们可以多加练习，并在练习中发现更多的美味嘚鸡蛋吃法的做法哟！